¡Sin olor ni aceite quemado! Cualquiera que haga pan con huevo debería probar esto, tiene un sabor increíble.
Pruebe una receta original de excelente pan con huevo, que no va acompañada del olor a aceite quemado.
Otro excelente clásico de la freidora de aire caliente.
Mi marido es un gran admirador, puedes comer cualquier cantidad en cualquier momento del día. Sin embargo, antiguamente esta bondad iba acompañada del olor a aceite, que salía muy fuerte de la casa. Sin embargo, desde que uso la freidora de aire caliente, este olor a aceite es cosa del pasado y el sabor permanece.
Pan en huevo horneado en freidora.
Necesitamos:
- 3 rebanadas grandes (o 4 más pequeñas) de pan viejo, cortadas por la mitad (yo también lo hice con pan fresco y quedó excelente)
- 5 huevos grandes
- 1 cucharada de crema agria
- pasta de pimentón (oro rojo) al gusto
- según el sabor de la sal
- 0,5-1 dl de leche – nuevamente es cuestión de gustos, nosotros la usamos para diluir los huevos
un poco de aceite (girasol o colza)
Procedimiento:
Rompo los huevos, agrego pasta de pimienta, crema agria, sal, pruebo, luego mezclo bien para disolver la crema agria y la pasta, luego agrego una gota de aceite (¡opcional!) y leche.
Como de costumbre, dejo que los panes se remojen bien con huevo, rocío la parte superior con aceite, los pongo en una fuente de silicona engrasada (o sobre una rejilla de papel de horno) y los meto en una freidora de aire caliente a 180 grados. 6 minutos.
Luego los saco, echo un poco más de huevo por los huecos de los panes (no es necesario, pero les da más huevo) y los vuelvo a meter 1 minuto.
Luego doy la vuelta a las rodajas, vuelvo a pincelar la parte superior con un poco de aceite y vuelvo al horno durante 6 minutos.
Y puedo servir.
(Esta vez horneé los panes en dos tandas, aunque en mi freidora puedes ponerlos en rejillas superpuestas, en cuyo caso también cambio los niveles de horneado al darles la vuelta a los panes).
¡Pruébalo! No has comido mejor pan con huevo.
¿A ti también te pasa que tienes mucho pan después del fin de semana? ¡Asegúrate de no tirarlo! Tenemos ideas deliciosas para ti, cómo utilizarlo y por qué no deberías tirarlo.
