Cómo cultivar ajo de invierno: siembra de otoño, fertilización y consejos para una cosecha abundante
El ajo de invierno es uno de los cultivos favoritos que se puede cultivar en el jardín de dos formas: en primavera o en otoño. Aunque es posible una fecha de primavera, muchos jardineros experimentados prefieren plantar en otoño. Este procedimiento no sólo permite una cosecha más temprana, sino también unas cabezas de ajo más grandes y sanas. ¿Cuándo y cómo plantar ajo correctamente? ¿Y qué fertilizante utilizar para la siembra de otoño para lograr el máximo rendimiento?
Beneficios de plantar ajos en otoño
Plantar ajos de invierno en otoño es un método probado que aporta varias ventajas:
- Cosecha temprana: Las cabezas están listas para cosechar hasta 3 o 4 semanas antes que en la siembra de primavera.
- Resistencia a enfermedades: Gracias a sus raíces más fuertes, el ajo de invierno es más resistente a enfermedades y condiciones adversas.
- Frutas más saludables: Cabezas y vainas más grandes y llenas.
- Condiciones óptimas para el crecimiento: Plantar ajo en otoño permite que arraigue mejor antes del invierno y aproveche la humedad del suelo.
Cuando y como plantar ajo en otoño.
El momento ideal para plantar ajo de invierno es durante septiembre y octubre, cuando las temperaturas son adecuadas para establecer un sistema de raíces fuerte antes del invierno. Para plantar, elija un lugar soleado con un suelo nutritivo y bien drenado, rico en humus. Elija vainas grandes y sanas que inserte en el suelo al menos a 5 cm de profundidad, manteniendo una distancia de 20-30 cm entre hileras y de 6-10 cm entre plantas individuales.
Fertilizar el ajo al plantar.
Para lograr una cosecha rica, es importante que el ajo se fertilice ya en el momento de la siembra. Puedes agregar fertilizantes orgánicos en cada hoyo donde coloques las vainas para promover un crecimiento saludable. El abono, la harina de basalto o la ceniza de madera son excelentes opciones. Los posos de café usados también son una opción sorprendente pero muy eficaz.
Los posos del café como abono natural
Los posos de café son un fantástico fertilizante orgánico rico en nutrientes como nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio y cobre. Tienen un pH ligeramente ácido, lo que beneficia al suelo. Éstos son algunos de sus beneficios:
- Mejorar la fertilidad del suelo: Los depósitos enriquecen el suelo con los nutrientes necesarios, lo que favorece el crecimiento de cabezas de ajo grandes y sanas.
- Protección contra plagas: El olor del café repele muchas plagas de insectos.
- Mejora de la estructura del suelo: Los depósitos ayudan a aflojar la tierra, lo que favorece un mejor enraizamiento del ajo.
Es muy fácil de usar. A la hora de plantar, basta con verter una cucharadita de café molido en cada hoyo y colocar sobre ellos dientes de ajo. Luego cubrimos todo con tierra. Otra opción es mezclar los sedimentos directamente con la tierra o esparcirlos alrededor de las plantas jóvenes.
En breve:
La siembra de ajo de invierno en otoño es una solución ideal para una cosecha más temprana y saludable. Los jardineros deben proporcionar un suelo permeable y nutritivo en el que el ajo pueda echar raíces mucho antes del invierno. Los posos de café son un excelente fertilizante orgánico que enriquece el suelo con importantes nutrientes y lo protege contra las plagas.
