Consejos útiles

3 recetas de tarta de queso con calabaza fit. Este postre de otoño bajo en calorías te saciará, pero no te hará ganar peso

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Lo mejor es preparar tarta de queso y calabaza fit sin base o con una base a base de ingredientes saludables que no aumenten los niveles de azúcar en sangre demasiado rápido. Una mezcla de harina de avena y nueces con una pequeña cantidad de grasa funcionará perfectamente en esta función. No es necesario hornear dicha base, aunque es posible, por lo que es adecuada para tartas de queso con calabaza en cualquier versión. Nuestras recetas aportan sólo de 68 a 103 kcal en 1 trozo de masa.

Prueba nuestras cheesecakes fit de calabaza. Son bajos en calorías, saciantes y al mismo tiempo no provocan ataques repentinos de hambre, que pueden aparecer poco después de comer un snack dulce tradicional. Tenemos ideas para tartas de queso aquí. con y sin fondopara hornear y sin hornear. Aprovecha y disfruta del sabor otoñal de las cheesecakes fit de calabaza.

Contenido:

  1. Base apta para cheesecake de calabaza

  2. Fit tarta de queso con calabaza sin hornear

  3. Tarta de queso con calabaza en capas al horno

  4. Tarta de queso con calabaza fit y skyr

Base apta para cheesecake de calabaza

Te ofrecemos una receta de base fit de tarta de queso con calabaza, en la que sustituimos la tradicional harina harina de avena rica en fibra. Puedes utilizar esta receta para preparar cualquier tarta de queso en forma, ¡pero no todas las tartas de queso requieren una base! Por lo general, la base significa calorías extra, que se pueden ahorrar fácilmente eligiendo una tarta de queso sin base.

Ingredientes:

  • ¾ taza de avena molida,

  • 2 cucharadas de avellanas molidas,

  • una cucharada de aceite de colza.

Método de preparación:

  1. Mezcle bien todos los ingredientes para formar pegajoso masa.

  2. Forme el fondo de la tarta de queso con la masa. Si quieres hacer los lados también tarta de queso con masa, prepara una ración doble.

  3. Hornea todo el pastel una vez que pones la masa en el fondo queso y calabaza. Así es como se consigue una tarta de queso con calabaza en forma, de abajo hacia arriba.

  4. El fondo es adecuado también para tarta de queso sin hornear! Luego reemplaza el aceite con mantequilla derretida.

Tarta de queso con calabaza y sin hornear

El bizcocho entero aporta aproximadamente 1240 kcal, lo que significa que 1 de cada 12 trozos contendrá aproximadamente 103 kilocalorías.

Ingredientes:

  • 450 g de requesón molido desgrasado (puede ser de cubo),

  • un vaso de nata para montar,

  • un vaso de puré de calabaza,

  • 1,5 tazas de eritritol,

  • una cucharadita de extracto de vainilla,

  • una pizca de sal,

  • una pizca de canela,

  • una pizca de clavo molido.

Método de preparación:

  1. Prepara la masa para una base adecuada. Para el pastel de queso con calabaza, use mantequilla derretida en lugar de aceite (receta anterior).
  2. Forrar el molde con papel de horno y retirar de la masa Colocar la base de cheesecake de calabaza.

  3. Mezclar en un bol con una batidora. en una masa suave: requesón, eritritol y especias.

  4. en otro cuenco batir la crema.

  5. Poco a poco agrega la crema a la masa de calabaza y mezcla hasta crear una masa homogénea.
  6. Ponlo en el fondo alisando la parte superior. Colocar en el frigorífico durante 6 horas.

  7. Sirva la tarta de queso y calabaza espolvoreada con eritritol en polvo.

Tarta de queso con calabaza en capas al horno

El bizcocho entero aporta aproximadamente 1.010 kcal, lo que significa que 1 de cada 12 trozos contendrá aproximadamente 84 kcal.

Ingredientes para la capa de calabaza:

  • ½ taza de puré de calabaza,

  • una pizca de canela,

  • una pizca de clavo molido.

Ingredientes para la capa de queso:

  • 55-60 g de requesón molido (puede ser de un cubo),

  • ¾ taza de eritritol,

  • 2 huevos,

  • ½ cucharadita de extracto de vainilla.

Método de preparación:

  1. Prepara el fondo y los lados. tarta de queso según la receta anterior.
  2. Precalienta el horno a 180 grados.

  3. en un cuenco mezclar bien requesón con eritritol y extracto de vainilla.

  4. Mezcla uno por uno huevos. Mezclar hasta que quede suave.

  5. en el segundo cuenco mezcle el puré de calabaza con las especias.
  6. Forrar el molde para bizcocho con papel de horno. Vierta la masa en el formulario.formando el fondo y los lados del pastel.

  7. Colocar la capa de queso sobre el bizcocho, alisar con una cuchara y darse tono capa de calabaza, alisándola nuevamente con una cuchara.

  8. Colocar en el horno durante aproximadamente 40 minutos. La mezcla debe solidificarse y solo una pequeña zona del centro debe quedar suelta y moverse cuando se agita ligeramente la lata.

  9. Colocar el molde con la tarta de queso y calabaza en forma sobre una rejilla y enfriar durante 2 horas. Luego meter en el frigorífico durante al menos 3 horas.

  10. Sirva el pastel espolvoreado, por ejemplo, con eritritol en polvo.

Tarta de queso con calabaza fit y skyr

El bizcocho entero aporta aproximadamente 825 kcal, lo que quiere decir que estará contenido en 1 de 12 trozos aproximadamente 68 kcal.

Ingredientes:

  • 4 huevos,

  • 1 paquete de pudín de vainilla sin azúcar

  • 750 g de skyr natural,

  • 180 g de puré de calabaza,

  • 210 g de eritritol,

  • una cucharadita de levadura en polvo,

  • una cucharadita de extracto de vainilla,

  • una pizca de nuez moscada,

  • hojas de menta o cacao amargo para decoración.

Método de preparación:

  1. Precalentar el horno hasta 180 grados.

  2. Ponga en un bol el skyr, las natillas en polvo, la levadura en polvo, el edulcorante, las especias y los huevos. Mezcle todo bien con una batidora; tome aprox. 3-4 minutos.

  3. al final mezclar bien puré de pudín.

  4. Forrar el molde para pastel papel para hornear y vierte la masa en él.

  5. Colocar en el horno durante aproximadamente 50 minutos (hornear hasta que el palito esté seco).

  6. Retirar del horno, dejar enfriar y enfriar en el frigorífico antes de servir. mínimo 2 horas.

  7. Servir decorado hojas de menta (o espolvoreadas con cacao amargo).

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.