Quien lo pruebe una vez lo disfrutará durante todo un año: ¡el secreto está en la salsa!
Así que esta ensalada no sólo es deliciosa, sino que fortalecerá tu inmunidad y te ayudará con los resfriados y la gripe. Ideal durante la temporada de gripe. Además, ¡es bajo en calorías!
Un gran alimento nutritivo que definitivamente deberías incluir en tu dieta.
Un milagro para un cuerpo sano
La remolacha, a menudo también llamada remolacha, es un gran complemento para una dieta saludable y tiene muchos efectos positivos en nuestro organismo.
Es rico en vitaminas, minerales y antioxidantesque apoyan nuestra salud. Contiene una gran cantidad de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, y ácido fólico, importante para la formación de glóbulos rojos.
Los beneficios más importantes de la remolacha incluyen:
Mejorar la circulación sanguínea: Los nitratos de la remolacha se convierten en el cuerpo en óxido nítrico, que dilata los vasos sanguíneos y mejora el flujo sanguíneo. Esto puede reducir la presión arterial y el riesgo de enfermedad cardíaca.
Apoyo digestivo: La fibra de la remolacha favorece una digestión saludable y previene el estreñimiento.
Desintoxicación del cuerpo: La remolacha ayuda al cuerpo a eliminar toxinas y favorece la función hepática y renal.
Efectos antiinflamatorios: Las sustancias contenidas en la remolacha tienen efectos antiinflamatorios, lo que puede resultar beneficioso en diversas enfermedades inflamatorias.
Aumento del rendimiento: El jugo de remolacha puede mejorar el rendimiento deportivo debido al aumento del flujo de oxígeno a los músculos.
Para la ensalada necesitamos:
2 remolachas rojas
2 cebollas
5 cucharaditas de salsa de soja
80-100 g de aceite vegetal
2 cucharaditas de vinagre
2 cucharaditas de azúcar
sal
especias al gusto
Procedimiento:
Primero, rallar la remolacha y espolvorear con azúcar. Mezclar bien.
Cocine a fuego lento tapado a fuego moderado durante unos 30 minutos hasta que la remolacha esté suave. Quedará maravillosamente bañado en su propio jugo.
Coloque las remolachas en un bol Jenna y cierre la tapa. En una sartén limpia sofreír en aceite la cebolla picada. Freír hasta que estén dorados.
Luego agregue la salsa de soja.
Agrega la cebolla con salsa de soja a la remolacha.
Mezclar bien.
Agrega vinagre, sal y pimienta.
Mezclar nuevamente.
Cubra con una tapa durante aprox. 20 minutos y luego la ensalada estará lista..
¡Le deseamos buen apetito!
