3 recetas de tarta de queso sin mantequilla, y si quieres, ¡sin mantequilla y sin huevos! Así prepararás un postre de queso más saludable

La tarta de queso sin mantequilla es tan rica como la que lleva mantequilla. Sin embargo, la consistencia de la masa de queso cambia ligeramente, pero no lo suficiente como para preocuparse. Prueba el nuestro recetas simples. Los servimos sólo como masa de queso. Realizarás el fondo según las instrucciones mencionadas en el texto. También se pueden utilizar galletas de avena trituradas con un poco de aceite como base y acompañamientos. Elige la base que más te convenga y prepara tu versión de tarta de queso sin mantequilla.

Contenido:

1. ¿Funcionará la tarta de queso sin mantequilla?

2. Tarta de queso sencilla de un cubo sin mantequilla.

3. Tarta de queso ligera sin mantequilla y huevos

4. Tarta de queso sin mantequilla con nata

¿Funcionará la tarta de queso sin mantequilla?

Sí, ¡la tarta de queso se puede preparar sin mantequilla! Puedes sustituir la mantequilla por otros ingredientes en recetas para hacer obtener la consistencia adecuada y el sabor de hornear. A continuación se muestran algunas opciones de sustitutos de la mantequilla en la tarta de queso:

• aceite de coco: da una consistencia cremosa, especialmente en bases de tartas.
• aceite de colza o girasol: en la receta, cada 100 g de mantequilla se sustituye por 3-4 cucharadas de aceite.
• palta: lo mencionas directamente en la receta, por ejemplo, una cucharada de mantequilla por 1 cucharada de aguacate. Funciona mejor en tartas de queso con cacao, donde el cacao enmascarará el color del aguacate.
• Yogur griego o crema agria: pueden agregar humedad y delicadeza a la masa de queso.

Si quieres tener una base de tarta de queso, te recomendamos una receta de base de tarta de queso con calabaza fit, que también será perfecta para nuestras recetas de tarta de queso sin azúcar. Esta corteza tampoco tiene mantequilla. Puedes hornear una tarta de queso sin base usando solo la masa.

Cómo hacer tarta de queso sin mantequilla: consejos adicionales

No es cierto que si dejas la mantequilla, tengas que usar pudín. Sólo necesitas una porción de harina de patata.pero, por supuesto, también puedes utilizar pudín en polvo seco sin azúcar, por ejemplo de vainilla o nata. De esta forma también podrás hornear una deliciosa tarta de queso.

Si quieres que los productos horneados queden más esponjosos, puedes batir las claras y mézclelos suavemente con la masa de queso.

Para que la tarta de queso, que hay que hornear, no se quemó en la parte superiorconviene cubrirlo desde arriba con papel de aluminio.

antes de servir puedes decorar el pastel: glaseado, azúcar (o eritritol) en polvo o salsa dulce, p.

Tarta de queso sencilla de un cubo sin mantequilla.

Ingredientes:

• 1 kg de requesón de un cubo (semidesnatado),

• 4 huevos,

• 1 taza de azúcar (o eritritol),

• 2 cucharadas de harina de papa,

• 1 taza de yogur natural,

• ralladura de 1 limón,

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Método de preparación:

1. Precalienta el horno a 175ºC.

2. En un bol grande mezcle el requesón, el yogur, el azúcar, la harina de papa, el extracto de vainilla y la ralladura de limón.

3. Agrega los huevos, uno por unomezclando a baja velocidad para que la mezcla quede suave.

4. Vierte la mezcla en el molde. forrado con papel para hornear.

5. Hornear para 60-70 minutoshasta que la tarta de queso esté ligeramente dorada y elástica.

6. Fresco antes de servir.

Tarta de queso ligera sin mantequilla y huevos

Ingredientes:

• 1200 g de requesón molido (semidesnatado),

• 1 taza de yogur griego,

• 1 cucharada de aceite de colza,

• 1/2 taza de azúcar (o eritritol)

• 12 ciruelas secas,

• 6 orejones o 12 pasas,

• 1 cucharadita de extracto de vainilla.

Método de preparación:

• Precalienta el horno a 180°C.

• Mezclar el requesónyogur, azúcar, aceite y extracto de vainilla hasta que quede suave.
• Picar finamente frutos secos. Agréguelos a la mezcla de queso y mezcle para distribuirlos uniformemente.

• Vierta la mezcla formar forrado con papel de horno.

• Hornee durante unos 60 minutos hasta que la tarta de queso esté firme y ligeramente dorada.

• Fresco antes de servir.

Tarta de queso sin mantequilla con nata

Ingredientes:

• 1 kg de requesón semidesnatado, molido o en cubo,

• 200 ml de nata 18%,

• 3 huevos,

• 3/4 taza de azúcar (o eritritol),

• 1 cucharada de harina de papa,

• ralladura de 1 naranja,

• una pizca de cardamomo,

• 1 cucharadita de extracto de naranja.

Método de preparación:

1. Precalienta el horno a 170°C.

2. En un bol grande mezclar requesónnata, azúcar, harina de patata y especias.

3. Agrega los huevos, uno a uno, mezclando. a baja velocidadhasta que la masa esté suave.

4. Transferir masa en el molde forrado con papel de horno.

5. Hornear para 60-70 minutoshasta que la tarta de queso esté dorada y elástica.

6. Fresco tarta de queso con crema y naranja antes de servir (también puedes guardarlo en el frigorífico).