5 recetas de patatas fritas sin grasa. Así puedes prepararlos sin freír

La forma más sencilla de preparar patatas fritas sin grasa en una airfryer. Sin embargo, si necesita preparar una cantidad mayor de dicho refrigerio, es mejor utilizar el horno. Para que las patatas fritas se horneen correctamente, lo mejor es colocarlas en una sola capa, y si esto no es posible, conviene revolverlas varias veces durante el horneado. Comprueba por ti mismo que las patatas fritas caseras no tienen por qué estar fritas y no necesariamente tienen que estar hechas con patatas, pero siguen siendo realmente deliciosas. No es necesario convencer a nadie de que está más sano.

Contenido:

1. ¿Cómo preparar patatas fritas sin grasa?
2. Patatas fritas sin kcal grasas
3. Recetas sencillas de patatas fritas sin grasa

¿Cómo preparar patatas fritas sin grasa?

Las clásicas patatas fritas sin grasa se preparan, por supuesto, con patatas. Pero puedes preparar patatas fritas de la misma forma. de otras verduras. Unas patatas fritas muy ricas vienen con:

• apio,
• zanahorias,
• calabacín,
• remolacha,
• batatas fritas,
• berenjena,
• papas fritas de calabaza,
• chirivías,
• nabo mexicano,
• colinabo.

Recomendamos recetas de patatas fritas cetogénicas elaboradas con verduras distintas de las patatas.

Además, no siempre hay que prepararlos con sal. Se puede usar mucho varias especiasque sustituirá la sal o al menos reducirá su cantidad en el plato. Las mejores especias para patatas fritas sin grasa son:

• ajo seco,

• comino,
• pimentón ahumado,
• harissa,
• romero,
• mezclas de hierbas (dálmata o toscana).

Vale la pena hornear algunas verduras antes de hornearlas. espolvorear con parmesano o queso cheddarque cuando se hornee agregará crujiente y sabor a las papas fritas y las hará más llenas. Sin embargo, las patatas fritas saludables son aquellas que no llevan demasiado queso.

Patatas fritas sin kcal grasas

El contenido calórico de las patatas fritas depende del método de preparación. Por supuesto, las patatas fritas sin grasa tienen menos calorías que las preparadas con mucha grasa, porque no están empapadas de grasa. Preparados en el horno y rociados únicamente con aceite de oliva o aceite de oliva, entregan aproximadamente 115 kcal en 100 g. Mientras, las fritas en sartén o fritas aportarán aproximadamente 175 kcal por 100 g. Estamos hablando de patatas fritas.

Entrega de patatas fritas congeladas preparadas al horno aproximadamente 210 kcal en 100 gy preparado en aceite – aprox. 300 kcal en 100 g.

menos calórico habrá patatas fritas de berenjena, calabacín, remolacha, colinabo, chirivía, colinabo y nabo. Las batatas fritas serán un poco más calóricas.

Recetas sencillas de patatas fritas saludables y sin grasa

Cada una de estas recetas de patatas fritas caseras al horno se puede modificar según sus propias preferencias, por ejemplo añadiendo otras especias o hierbas. No mencionamos grasas en las recetas, pero sí todo tipo de patatas fritas. posiblemente puedas rocíe muy ligeramente con aceite antes de ponerlos en el horno o airfryer. No tenga miedo de experimentar con especias para diversificar el sabor de dicho refrigerio.

Patatas fritas al horno sin grasa

Ingredientes:

• 5 patatas,

• 1 cucharadita de pimiento dulce,

• 1 cucharadita de ajo granulado,

• 1 cucharadita de orégano,

• sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Pelar y cortar las patatas en rayas finas o en partículas.

2. Precalienta el horno a 220 grados.

3. mezclar las patatas con especias: pimiento dulce, ajo, orégano, sal y pimienta.

4. Extiende las papas fritas uniformemente en la bandeja para hornear forrado con papel de horno.

5. Hornear para 25-30 minutosdándoles la vuelta a mitad de cocción hasta que estén dorados y crujientes.

2. Patatas fritas sin aceite de boniato

Ingredientes:

• 2 batatas,

• 1 cucharadita de comino molido,

• 1 cucharadita de chile en polvo,

• sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Pelar las batatas y cortar en papas fritas.

2. Precalienta el horno a 220°C.

3. Mezclar las batatas con cominochile, sal y pimienta.

4. Colócalos en una bandeja para hornear. forrado con papel para hornear.

5. Hornear para 20-25 minutosdándoles la vuelta a mitad de cocción hasta que estén suaves por dentro y ligeramente crujientes por fuera.

3. Patatas fritas de zanahoria sin grasa

Ingredientes:

• 5 zanahorias grandes,

• 1 cucharadita de canela molida,

• 1/2 cucharadita de nuez moscada,

• sal al gusto.

Preparación:

1. Pelar y picar las zanahorias en forma de papas fritas.

2. Precalentar el horno hasta 200°C.

3. Mezclar zanahorias con canela y nuez moscada. y sal.

4. Extiende las zanahorias en una bandeja para hornear forrado con papel de horno.

5. Hornee durante 20-25 minutos hasta que las zanahorias estén suaves y tiernas. ligeramente dorado.

4. Patatas fritas crujientes de calabacín sin grasa

Ingredientes:

• 2 calabacines medianos,

• 1 cucharadita de albahaca,

• 1 cucharadita de tomillo seco,

• 1/2 cucharadita de ajo granulado,

• 1 cucharada de parmesano,

• sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Lavar los calabacines, seco y cortar en papas fritas.

2. Precalentar el horno hasta 200°C.

3. Mezclar los calabacines con albahaca, tomillo, ajo, sal y pimienta.

4. Coloca los calabacines fritos en una bandeja para horno forrada con papel de horno. desempolvarlos parmesano rallado.

5. Hornee durante 15-20 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo de horneadohasta que los bordes estén ligeramente crujientes.

5. Papas fritas sin grasa de apio

Ingredientes:

• 1 raíz de apio grande,

• 1 cucharadita de pimentón ahumado,

• 1 cucharadita de romero molido,

• sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Apio pelar y cortar para papas fritas.

2. Calentamiento Horno hasta 220°C.

3. mezclar las papas fritas con pimentón ahumadoromero, sal y pimienta.

4. Extiende las papas fritas en una bandeja para horno forrada con papel de horno.

5. Hornee durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que las papas fritas estén cocidas. seran dorados y crujiente.