Cómo cocinar correctamente las gachas de mijo: puedes olvidarte para siempre del amargor
No todas las familias preparan gachas de mijo, a pesar de sus numerosas propiedades beneficiosas.
El caso es que mucha gente encuentra amargo el plato.
Por supuesto, esta papilla no puede considerarse apetitosa. Sin embargo, la cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación de la red BelNovosti en cuestiones culinarias, reveló el secreto de cómo preparar adecuadamente el plato.
En este caso, podrás olvidarte para siempre de la amargura.
¿De qué método estamos hablando?
Primero medimos la cantidad de cereal que necesitamos y comenzamos a lavar el producto. El proceso debe realizarse de la manera más eficiente posible.
Después de esto, debes poner a hervir una tetera con agua y verter sobre el producto.
Luego ponemos el mijo en la sartén. Por una parte del producto principal, tomar 2,5 veces más agua. Espera a que el agua hierva. Después de esto, agregue sal y azúcar. Ajuste la cantidad de componentes según sus preferencias gustativas.
Espera hasta que vuelva a hervir. Cocine la papilla durante 20 minutos. Es mejor no salir del fuego para poder revolver el plato.
Luego, debes mantener la papilla de mijo ya preparada debajo de la tapa durante un cuarto de hora y agregar un trozo de mantequilla.
