Los tomates encurtidos más sabrosos: ¡se mantienen frescos durante 2 años! ¡Sin sal! ¡Sin vinagre!
Te presentamos una receta genial para los tomates encurtidos más sabrosos que jamás hayas comido. Nuestra abuela nos reveló esta receta. Estos tomates saben y huelen a verano y puedes conservarlos hasta por dos años.
Los encurtidos más sabrosos – Ingredientes:
- Tomates
- Agua
Método de preparación:
Empezamos lavando bien los tomates y quitándoles los tallos. Corta los tomates, ponlos en una olla y cúbrelos con agua. Cubra la olla con una tapa y cocine, revolviendo ocasionalmente.
Coloca los tomates sin cortar en una olla y cúbrelos con agua caliente. Luego los pelamos y metemos los tomates pelados en tarros de mermelada limpios y esterilizados. Cubre los vasos con una tapa.
Colamos los tomates que cocimos en la olla por un colador. A continuación, se vuelve a colar bien el zumo a través de un paño fino y un colador. Hervir de esta forma el jugo colado y verterlo en vasos hasta el borde. Cierra los vasos con tapa y colócalos en una olla forrada con un paño de cocina. Llena la olla con agua hirviendo, cúbrela con una tapa y déjala reposar.
Vierta el jugo de tomate restante en botellas y ciérrelas. Sacar los tomates enlatados de la olla, cerrar bien las tapas y dejar enfriar. Puedes almacenar los tomates en un lugar oscuro y fresco hasta por dos años. ¡Buen provecho!
Esta receta es ideal para quienes quieren conservar el sabor y olor del verano en los tomates hasta por dos años. Es sencillo, práctico y el resultado es sorprendente. Pruébalo y disfruta del sabor del tomate fresco durante todo el año.
Receta en vídeo
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
