El tiempo medio de cocción de las patatas es de unos veinte minutos. Por supuesto, depende de la variedad y cantidad. Si quieres completar este proceso más rápido, puedes tapar la olla con una tapa, que actúa como aislante del vapor y el aire caliente. Gracias a ello se crea un «efecto sauna» en la olla y las verduras están listas en tan solo 10 a 15 minutos.
El autor del vídeo Casual Cooking te muestra cómo cocinar patatas en el microondas. Más en el canal de YouTube.com.
Fuente: Youtube
El microondas es una máquina mágica
Pero vivimos en una época de progreso e invención. Y otra forma de cocinar patatas rápidamente es el horno microondas. Este aparato funciona como una «caja milagrosa» que crea magia literalmente mientras esperas.
¿Necesitas calentar, descongelar, cocinar u hornear algo? Todo vale en el microondas. Incluso cocinar patatas rápidamente…
Patatas de cocción rápida
El procedimiento es sencillo. Corta las patatas en trozos, mételas en una bolsa de plástico junto con sal y tus especias favoritas y cúbrelas con unas cucharaditas de agua. Ya terminaste
Luego perfora la bolsa en varios lugares con un tenedor para que salga el vapor y coloca el paquete resultante en el horno microondas. Enciende la máquina a máxima potencia y en unos ocho minutos tus patatas deberían estar listas.
Patatas americanas icónicas
Tenga cuidado al retirar la guarnición cocida. La bolsa de verduras cocidas está extremadamente caliente, ¡para que no te quemes innecesariamente! Si quieres que la guarnición quede más crujiente, puedes freírla en una sartén hasta que esté dorada.
Obtendrá un bonito color y un mejor sabor. Puedes darles el aspecto y sabor de las llamadas patatas americanas utilizando especias como pimentón, orégano, romero. ¡Las patatas en combinación con ajo quedan muy ricas!
Fuentes: www.toprecepty.cz, www.apetitonline.cz
