Cómo convertir la sopa de pescado casera en un plato con calidad de restaurante: el ingrediente secreto que utilizan los chefs
Resulta que cualquier ama de casa sabe preparar sopa de pescado, que en sabor no será inferior al plato que se sirve en un restaurante.
Pero para hacer esto necesitas aprender un pequeño truco.
Resulta que muchos chefs profesionales utilizan un aditivo secreto, gracias al cual la sopa resulta una verdadera obra maestra.
Gracias a este ingrediente, el plato adquiere la consistencia cremosa ideal: los gourmets quedan encantados con una textura tan delicada.
Además aparece una nota de sabor cremoso muy interesante.
Entonces, ¿qué añaden a la sopa de pescado los chefs que trabajan en restaurantes?
El secreto lo reveló Yulia Arkhipova, experta en el campo culinario de la publicación en línea Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta.
Aditivo secreto para sopa de pescado
Resulta que puedes convertir la sopa de pescado casera en un plato con calidad de restaurante con la ayuda de… queso procesado.
Sí, no te sorprendas. El plato resulta tierno e increíblemente sabroso precisamente gracias a este producto barato: no se necesitan delicias caras.
Antes de añadir queso a la sopa que se está preparando, muele el producto con un rallador.
Los trozos resultantes deben estar en la sartén unos 5 minutos antes de que finalice la cocción.
