Las zanahorias son uno de los tubérculos saludables, pero como ingrediente culinario independiente, solo se encuentran en la mesa en la ensalada coreana.
La mayoría de las amas de casa utilizan la verdura para preparar ensaladas, sopas, untar y hornear carnes y pescados.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, contó cómo hacer un delicioso postre con zanahorias.
Necesitarás:
- zanahorias 250 gr;
- huevos 2 piezas;
- azúcar 100 gramos;
- harina 80 gramos;
- levadura en polvo 10 g;
- mantequilla 10 gramos
- aceite vegetal 30 ml;
- una pizca de sal.
como cocinar
1. Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador fino, añadir los huevos, el aceite vegetal y mezclar todo bien.
2. Tamizar la harina en un bol aparte, añadir el azúcar, la sal, la levadura y mezclar todo bien.
3. Agrega la mezcla de zanahoria y huevo a la harina y amasa hasta obtener una masa homogénea.
4. Preparar una fuente para horno, engrasarla con mantequilla, verter en ella la masa y distribuirla en una capa uniforme por toda la superficie.
Coloca el molde en un horno precalentado a 180 grados centígrados y hornea durante 30-40 minutos.
¡Buen provecho!
