Excelentes pasteles cortos, que aquí tienen incluso más éxito que los de Linz.
Son más suaves y flexibles, Recomiendo esta súper receta de .
Incluso más sabroso que el clásico Linz
Las galletas falsas de Linneo hechas con pudín y crema agria son una excelente alternativa a las clásicas galletas de Linneo. Aquí tienes algunas razones por las que a ti también te encantará:
Preparación sencilla: La masa se prepara de forma rápida y sencilla, sin amasados complicados.
Sabor suave: Gracias al pudín y a la crema agria, estas galletas tienen una estructura más suave y flexible que las clásicas de Linz.
Varias opciones: Puedes experimentar con diferentes tipos de pudín para obtener diferentes variaciones de sabor.
horneado rápido: La masa se hornea por poco tiempo, por lo que puedes disfrutar de galletas caseras incluso cuando no tengas mucho tiempo.
Versatilidad: Son adecuados para diversas ocasiones, ya sea como postre, con el café de la mañana o como regalo para una visita.
Para la receta necesitamos:
20 dkg de solamilo
1 natilla de vainilla en polvo
20 dkg de harina
20 dkg de grasa (juego)
15 dkg de azúcar glass
1/2 paquete Levadura en polvo
1 yema
3 cucharadas de crema agria
cáscara de limón rallada
mermelada para pegar
Opcional (para cumplimiento):
crema de mantequilla
Nutella
Mermelada de ciruela
Procedimiento:
Mezclar los ingredientes sueltos en un bol, agregarlos. mantequilla picadayema y nata.
Haremos una masa uniforme, que envolveremos en papel de aluminio y dejar en el frigorífico – Idealmente al día siguiente.
Al día siguiente lo sacamos del frigoríficoextender sobre una tabla espolvoreada y recortar formas.
Hornee en una bandeja para horno forrada con papel de horno y a 180 grados.
Hornee en el horno; las galletas pueden ser más claras o más oscuras, según cómo las desee.
Sólo necesitan unos minutos de horneado.
Pegamos con mermelada.
¡Le deseamos buen apetito! 🙂
