Los pasteles son un postre popular no sólo en las mesas festivas, sino también en las reuniones familiares habituales. Cada uno de nosotros quiere crear el pastel más delicioso, que encante tanto las papilas gustativas como las papilas gustativas. ¿Pero cómo hacer que tu creación sea inolvidable? Mire el consejo de Jožka Zaukolcová, que esta temporada también formó parte del jurado del espectáculo Pećie más dulce de toda Eslovaquia.
En el tercer episodio del programa más dulce, Pećie celé slovensko, el tema central será el modelaje y las concursantes tendrán la tarea de demostrar sus habilidades creativas y su atención al detalle. En el desafío personal, los panaderos tendrán que lidiar con hornear un panecillo clásico. El jurado destacará sus habilidades para dar forma, no sólo a la hora de hornear, sino también a la hora de decorar. Espere un rollo perfectamente rizado, de al menos 25 centímetros de largo. A la hora de hacer un rollo, girar es importante, y para ello es necesario tener una tabla de esponja bien preparada.
¿Con qué facilidad y eficacia puedes mejorar el sabor de tus pasteles?
Además de una masa de gran calidad, parte inseparable del rollito es también la nata, que debe armonizar con la masa y estar adecuadamente condimentada. Mientras prueba la crema preparada por el concursante Martín, le señala a la jueza Petra Tóthová que el sabor del coco no es muy pronunciado. Sin embargo, los jueces no dejarán que el concursante sufra y Jožka Zaukolcová estará encantada de aconsejarle cómo resaltar fácilmente los sabores en las pruebas. Mira los consejos de Jožka en el breve vídeo de arriba.
Apreciarás este consejo no solo a la hora de hornear un panecillo, sino también a la hora de preparar cualquier tarta o postre. No solo quedará más sabroso, sino también más sabroso.
