El famoso Tiramisú de avellanas, que debes probar.
Hoy todo el mundo ya conoce la receta, por eso decidimos probar otra versión. En esta ocasión prepararemos juntos un tiramisú de frutos secos perfecto. Tiene un sabor lujoso y se garantiza que se comerá en un instante.
Tiramisú De Nueces
La base es preparar una crema suave y esponjosa. Sólo la consistencia adecuada le dará el sabor delicado adecuado.
Necesitamos:
| 500 g de mascarpone | 1 cucharada de saborizante de almendras |
| 1 pieza de azúcar de vainilla | 1 cucharada de jarabe de dátil |
| 5 huevos | 200 ml de café |
| 80 g de nueces molidas | 2 paquetes de galletas de masa larga |
1) En primer lugar, separamos las claras y batimos a punto de nieve. Mezclar las rodajas con azúcar, agregar una cucharadita de aroma de almendras y mezclar hasta formar una espuma. Agrega bien el mascarpone a la mezcla y bate hasta que quede suave.
2) Incorporar la nieve a la mezcla a mano. Finalmente, agregue las nueces molidas.
3) Prepare una taza de café fuerte y agréguele una cucharada de almíbar de dátiles. Puedes sustituir el almíbar por licor italiano. Déjalo enfriar.
4) Prepararemos un bol en el que empezaremos a colocar las galletas remojadas. Untar la mitad de la crema de avellanas sobre la primera capa. Repetiremos este procedimiento una vez más. La última capa es crema. Conservar en el frigorífico durante al menos 3 horas (idealmente 12 horas). Espolvorea ligeramente con cacao antes de servir.
5) Buen gusto.
Prueba también el bizcocho de mousse de chocolate y fresa. Ambos tienen como base nata montada con puré de fresas frescas en la primera capa y chocolate blanco en la segunda:
