El destino del Titanic ha fascinado a los expertos y al público en general durante más de 100 años. Todo el mundo conoce la triste y trágica historia. Sin embargo, ya sabes cuál era el menú en las clases individuales del barco de vapor más famoso del mundo.
Subastaron el menú del Titanic
Una copia impresa del menú de la cena servida a los pasajeros de primera clase del Titanic se vendió en una subasta por más de 95.000 euros. Según la agencia AFP, el domingo 12.11. 2023 fue incluido en la lista de Andrew Aldridge de la casa de subastas Henri Aldridge & Son.
Se suponía que el menú único de la cena del 11 de abril de 1912 podría venderse por entre 57.000 y 79.000 euros.
Según añadió la AFP, a los pasajeros de primera clase se les ofrecieron diversos platos, entre ellos ostras, crema de espárragos, cordero a la menta o carne de pato en salsa de vino. La cena se sirvió poco después de que el barco zarpara de Irlanda.
El menú está decorado con el logo rojo de la empresa White Star Line. La fuente, aparentemente impresa en oro, ya no es claramente visible. El estado general del menú podría indicar que estuvo expuesto a las aguas heladas del Atlántico Norte, por lo que dejó el barco con uno de los supervivientes que estuvo expuesto al agua de mar antes de ser rescatado, o fue conservado en las pertenencias personales de uno de ellos. de las víctimas, añadió la AFP.
Según Aldridge, se cree que es la única copia superviviente del menú de primera clase del Titanic del 11 de abril de 1912. Fue encontrado en la década de 1960 en un álbum de fotografías perteneciente al fallecido historiador aficionado canadiense Len Stephenson.
Cómo comían los pasajeros del Titanic
Como probablemente sabrás, los pasajeros del barco de lujo se dividieron en tres clases según el precio de los billetes. Esta división trajo consigo grandes diferencias no sólo en cuanto al alojamiento, sino también en la comida servida.
1ra clase
El desayuno constaba de tres platos. Para la cena, los invitados pudieron disfrutar de salmón, ternera, pollo o pato con numerosas guarniciones y, por supuesto, también hubo cuatro postres, entre ellos canutillos de chocolate y vainilla, compota de melocotón y helado francés.
2da clase
En la segunda clase se servía para la cena pollo, cordero o bacalao al horno. Después de la cena se sirvió café, fruta fresca, frutos secos y helado.
3ra clase
Bueno, los pasajeros de última clase recibieron sopa de arroz, rosbif, pudín de ciruelas y galletas saladas con queso para cenar.
Una tragedia inolvidable
El Titani era un transatlántico de lujo de clase olímpica perteneciente a la White Star Line. Su tarea era transportar pasajeros y correo entre Europa y América del Norte. Ya naufragó durante su primer viaje cuando chocó con un iceberg el 14 de abril de 1912 a las 23:40 horas. Después de menos de tres horas, en la mañana del 15 de abril, el vapor se hundió hasta el fondo.
Alrededor de 1.455 pasajeros y tripulantes perdieron la vida en el naufragio. La razón del elevado número de víctimas fue la falta de botes salvavidas y la interacción de otras circunstancias.
Fuente: TASR, titanicbelfast.com
