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Es costumbre celebrar Maslenitsa con una montaña de panqueques y otras delicias: albóndigas, pan de jengibre, pasteles.
En el mejor de los casos, las bebidas tradicionales serán el kvas y, sobre todo, el té. Pero ¿por qué no celebrar ampliamente la festividad y cocinar un poco?
Un experto de la publicación online BelNovosti, cocinero y panadero de cuarta categoría, explicó cómo cocinar sbiten según una receta clásica.
Requerido:
- agua – 2 litros;
- miel natural – 400 gr;
- clavo – 5 piezas.;
- canela (en rama) – 1 pieza;
- jengibre, cardamomo, anís, granos de pimienta negra al gusto.
Cómo cocinar
1. Disolver la miel en un cazo con agua.
2. La masa homogénea se debe calentar a fuego lento y, después de que hierva, agregar las especias y especias preparadas.
3. Remueve, deja a fuego lento durante 15 minutos, luego cuela y sirve.
Anteriormente te contamos cómo cocinar.
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