Contenido calórico de żurek en diferentes versiones. Compruebe cuántas calorías contendrá la sopa agria cuando le agregue varias adiciones

¿Cuántas calorías tiene la sopa agria? Calculamos esto para versiones muy diferentes de żurek. Lo hicimos basándonos en una receta promedio, cuyos ingredientes se dan, pero el método de preparación en sí no está incluido en este texto. La adición de mejorana y otras especias no aumenta el contenido calórico de la sopa, por lo que no las enumeramos aquí. Por supuesto, los encontrarás todos en la receta de sopa agria de centeno. Si agrega zanahorias a la sopa, el contenido calórico de la sopa aumentará ligeramente. Hacemos sopa de centeno sin zanahorias.

Contenido:

1. ¿Cuántas calorías tiene la sopa agria? ¿De qué depende?

2. Sopa de centeno con masa madre kcal

3. Sopa agria de centeno con patatas kcal

4. ¿Cuántas calorías tiene la sopa agria de centeno con salchicha y patatas?

5. Sopa agria de centeno con huevo – kcal

6. ¿Cuántas calorías tiene la sopa agria con salchicha?

7. Sopa agria de centeno con salchicha y huevo kcal

8. Sopa agria de centeno con patatas, salchicha y huevo – kcal

9. Sopa agria de centeno en pan kcal

¿Cuántas calorías tiene la sopa agria?

Depende de qué tipo de sopa agria sea y de cuánto comas. Puede haber varias versiones de esta sopa: sola, con patatas, huevo, con salchicha, en un plato, con pan. Esto significa que el contenido calórico del żurek puede oscilar entre 100 kcal y más de 9.000 kcal por ración. La sopa de centeno agria pura tiene la menor cantidad de calorías. Cada adición aumenta el recuento de calorías., que proporciona la sopa. Sin embargo, el pan más calórico es el pan en el que se puede servir la sopa: entero, antes de ahuecarlo tiene más de 700 kcal, y después de ahuecarlo, aproximadamente la mitad.

A continuación te facilitamos el contenido calórico de las distintas versiones de żurek que hemos contado a base de los siguientes ingredientes:

• caldo de verduras 1,5 l – 25 kcal

• 0,5 l de masa madre – 150 kcal,

• 300 g de salchicha blanca – 714 kcal,

• cebolla grande 120 g – 48 kcal,

• 2 cucharadas de aceite – 176 kcal,

• 4 dientes de ajo – 32 kcal,

• 5 patatas de 150 g cada una – 600 kcal.

Esta es la cantidad de ingredientes de la que sale. sopa de centeno agria para 4 personas.

Sopa de centeno con masa madre kcal

La sopa pura de masa madre tiene muy pocas calorías porque sólo es un caldo de verduras, masa madre, que contiene harina de centeno y cebolla frita en aceite con ajo y especias. Por lo tanto, esta versión de żurek proporcionará:

• 431 kcal en total y 108 kcal en 1 de 4 raciones.

Este es un buen punto de partida para calcular el contenido calórico de las versiones más ricas de żurek, que te ofrecemos a continuación.

Sopa agria de centeno con patatas kcal

Si a la sopa pura agria le añadimos 5 patatas medianas, aportarán un total de 600 kcal aproximadamente, lo que significa que esta versión de la sopa tendrá:

• 1031 kcal en total y 258 kcal en 1 de 4 raciones.

todavía está ahí sopa con pocas calorias. Sin embargo, cada adición posterior aumentará su contenido calórico. Vale la pena señalar aquí que agregar papas aumenta el contenido calórico de la sopa más que agregar 1 huevo.

¿Cuántas calorías tiene la sopa agria de centeno con salchicha y patatas?

Esta es una versión rica de żurek, en la que Salchicha blanca aumenta el valor calórico en 714 kcal en el caso del chorizo ​​blanco añadido a la sopa en una cantidad de 300 g, lo que significa que habrá una media de 178 kcal más por ración.

Żurek con salchicha y patatas aporta:

• 1745 kcal en total y 436 kcal en 1 de 4 raciones.

Si se «ahorra» calorías en la comida, es mejor elegir sopa de centeno con huevos y salchichas que salchichas y patatas, aunque la diferencia no es enorme. Pero comencemos con una sopa de centeno agria pura con huevos.

Sopa agria de centeno con huevo – kcal

En este caso nos basamos en el contenido calórico de una ración de sopa, porque normalmente el huevo se pone en un plato y no se echa en el plato hondo, y además puedes elegir huevos de diferentes tamaños.

Sopa pura de centeno (sin salchichas ni patatas) tendrá en una porción:

• 168 kcal con S huevo (60 kcal),

• 178 kcal con huevo M (71 kcal),

• 186 kcal con huevo L (78 kcal),

• 199 kcal con huevo XL (91 kcal).

Hemos dado entre paréntesis el valor calórico del huevo en el tamaño seleccionado, porque es posible que alguien quiera añadir no uno sino dos huevos a la sopa, lo que aumentará el valor calórico de la sopa en el valor calórico de un huevo adicional.

¿Cuántas calorías tiene la sopa agria con salchicha?

Si a la sopa pura de żurek le añadimos 300 g de salchicha blanca, aportaremos una media de 714 kcal al conjunto de la sopa. Recuerda que la salchicha blanca no es la más calórica. Por ejemplo, la salchicha Podwawelska aportará aún más calorías. Siempre mejor comprobar valor calórico del producto seleccionado, ya que incluso las salchichas blancas de diferentes fabricantes pueden tener más o menos calorías – consulte el material Valor calórico de las salchichas blancas.

Contenido calórico de la sopa agria con salchicha:

• 1145 kcal en total y 286 kcal en 1 de 4 raciones.

Sopa agria de centeno con salchicha y huevo – kcal

En este caso, utilizamos el cálculo del contenido calórico de la sopa agria de centeno con salchicha. agregamos el contenido calórico del huevoque aporta el siguiente contenido calórico en una ración de sopa:

• sopa agria de centeno con salchicha y huevo S – 346 kilocalorías,

• sopa agria de centeno con salchicha y huevo M – 356 kilocalorías,

• sopa agria de centeno con salchicha y huevo L – 364 kilocalorías,

• sopa agria de centeno con salchicha y huevo XL – 377 kilocalorías.

Tenga en cuenta que se trata de una sopa con menos calorías que la sopa żurek con patatas y salchicha.

Sopa agria de centeno con patatas, salchicha y huevo – kcal

El valor calórico del żurek en su versión completa, es decir, con todos los añadidos típicos, es:

• 496 kilocalorías con huevo S,
• 507 kilocalorías con huevo M,
• 514 kilocalorías con huevo L,
• 527 kilocalorías con huevo XL.

Esto es aproximadamente el doble que la sopa de centeno con patatas y casi 3 veces más que la sopa de centeno sólo con huevos.

Sopa agria de centeno en pan kcal

Se da el valor calórico del pan de centeno. basado en el contenido calórico promedio calculado a partir de 3 productos confeccionados de marcas:

• Piekarnia Kłos – 945 kcal (350 g), 270 kcal/100 g,

• Wiejskie Wypieki – 717 kcal (350 g), 204 kcal/100 g,

• Putka – 627 kcal (250 g), 251 kcal/100 g.

Por tanto, 100 g de pan de centeno agrio contienen una media de: 241 kcal.

Como los panes se suelen comprar enteros y hay que ahuecarlos a mano, suponemos que el pan ahuecado pesa aproximadamente la mitad de lo que pesaba antes de ahuecarlo. De media, el pan integral pesa unos 320 g, lo que supone 771 kcal adicionales. Por tanto, el pan hueco pesará según nuestras suposiciones. 158 g aportarán 385 kcal. Mientras este pan se coma, porque no hay obligación de comer pan…

Por tanto, el contenido calórico de żurek en pan será el siguiente según la versión de sopa:

• sopa pura de masa madre con pan – aproximadamente 493 kcal,

• sopa agria de centeno con patatas en pan – 643 kcal,

• sopa de centeno agria con huevo S en pan – aproximadamente 553 kcal,

• sopa de centeno agria con huevo M en pan – aproximadamente 563 kcal,

• sopa de centeno agria con huevo L en pan – 571 kcal,

• sopa agria de centeno con huevo XL en pan – 584 kcal,

• sopa agria de centeno con salchicha y patatas en pan – 821 kcal,

• sopa agria de centeno con salchicha en pan – 671 kcal,

• sopa agria de centeno con salchicha y huevo S en pan – 731 kcal,

• sopa agria de centeno con salchicha y huevo M en pan – 741 kcal,

• sopa agria de centeno con salchicha y huevo L en pan – 749 kcal,

• sopa agria de centeno con salchicha y huevo XL en pan – 762 kcal,

• sopa agria de centeno con patatas, salchicha y huevo S en pan – 881 kcal,

• sopa agria de centeno con patatas, salchicha y huevo M en pan – 892 kcal,

• sopa agria de centeno con patatas, salchicha y huevo L en pan – 899 kcal,

• sopa agria de centeno con patatas, salchicha y huevo XXL en pan – 912 kcal.

Si compras pan de centeno agrio y tienes intención de comértelo, ahuecalo, pésalo y calcula su contenido calórico. multiplicando el número de gramos por 2,41 kcal, si te lo vas a comer. Añade el resultado al contenido calórico de la versión seleccionada de żurek (puro, con huevo, con patatas, etc.). Así obtendrás el número total de calorías que te aportará la sopa agria y el pan.