Estas son las 2 mejores recetas de pollo. Gracias al método de horneado quedará jugoso y tierno.
Una receta de cena con pollo siempre es una buena idea. Sin embargo, hoy te contamos cómo hacer que el pollo quede jugoso y sabroso como nunca antes. Una cosa será esencial para ello: se trata de una botella de cerveza.
El pollo asado sobre una botella de cerveza es una excelente manera de cenar cuando quieres sorprender a tus seres queridos con algo realmente especial y sabroso. La receta es trivial: basta con espolvorear el pollo con especias, colocarlo sobre una botella de cerveza y verter cerveza sobre la carne de vez en cuando durante el horneado. Cúbrelo con patatas al horno: no hay nada mejor.
Composición:
- 1 pollo entero,
- unas patatas
- 2-3 zanahorias,
- botella de cerveza,
- 4-5 dientes de ajo,
- sal, pimienta, pimiento dulce y picante, tomillo, hierbas provenzales,
- un poco de aceite de oliva.
Este pollo es jugoso y muy sabroso y es ideal para servir en una celebración importante o en una ocasión especial.. Pero no olvides quitar la etiqueta de la botella. Lo mejor es verter cerveza en un vaso y sumergir la botella en agua hirviendo.
Pollo asado en una botella de cerveza: cómo hacerlo
- Seque el pollo con palmaditas y espolvoréelo con especias. Unte la carne con un poco de aceite de oliva y ajo previamente prensado con una prensa.
- Abre una botella de cerveza y sírvete un vaso; lo necesitarás más tarde.
- Prepara una fuente para asar y pon en ella las verduras picadas. Espolvoréala con sal, pimienta y un poco de tomillo.
- Coloca el pollo encima de la botella de cerveza. Coloca la botella en el centro de la bandeja para hornear y métela en el horno calentado a 180 grados.
- Mientras hornea, rocíe la carne con cerveza cada 10 minutos aproximadamente. Hornear durante aproximadamente una hora. Aproximadamente. 15 minutos antes de que finalice la cocción, puedes aumentar la temperatura para dorar la corteza.
Este pollo es jugoso y muy sabroso y es ideal para servir en una celebración importante o en una ocasión especial.. Pero no olvides quitar la etiqueta de la botella. Lo mejor es verter cerveza en un vaso y sumergir la botella en agua hirviendo.
El pollo al horno con sal queda sumamente tierno, jugoso y lleno de sabor.
Asar el pollo en botella resaltará su sabor jugoso y aromático. El resultado de un tratamiento térmico inusual es una corteza crujiente en la superficie y una carne suave y tierna en el interior.
El pollo al horno con sal queda sumamente tierno, jugoso y lleno de sabor. Es ideal para una cena festiva para varias personas. Se puede servir con patatas hervidas o al horno u otras verduras. También es una gran idea agregar una selección de ensaladas frescas o tu ensalada favorita. Te garantizamos que lo comerá toda la familia.
¿No existe el pollo asado perfecto? Con esta segunda receta podrás prepararla sin problemas.
No necesitas muchos ingredientes para hacer un delicioso pollo asado al horno. Sólo necesitas un trozo sólido de carne, mucha sal y tus especias favoritas. Es importante limpiar a fondo la botella de vidrio y preferiblemente quemarla. No debe haber pegatinas ni residuos de pegamento. Una vez que hayas frotado el pollo y lo hayas colocado en la botella, todo lo que queda es colocarlo en el horno de lado y él se encargará del resto por ti. Mientras se hornea, un tentador aroma se esparcirá por toda la casa, que atraerá tanto a pequeños como a grandes hambrientos.
Composición:
- 1 pollo entero,
- 1 kg de sal (preferiblemente en cristales),
- Mejorana,
- guindilla,
- pimentón ahumado,
- pimienta,
- ajo seco,
- especias para pollos.
Aparte de eso:
- 1 botella de vidrio.
Pollo al horno a la sal. Método de preparación
Comienza lavando y secando el pollo. En el siguiente paso, frótalo bien con tu especia favorita. No olvides hacerlo tanto desde fuera como desde dentro. nortey vierta y distribuya uniformemente un kilogramo de sal en una bandeja para hornear o en un recipiente resistente al calor. Coloca con cuidado el pollo encima y luego coloca una botella de vidrio limpia en su interior.
Coloca la bandeja con la carne «rellena» en el horno calentado a 180 grados centígrados y hornea durante aproximadamente una hora y media. Pasado este tiempo, retira el pollo al horno, tira la botella y corta la carne resultante en trozos más pequeños y sírvelo con una guarnición de verduras o una ensalada fresca.. ¡Buen provecho!
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