Cocinar arroz en bolsas parece fácil y rápido. Sin embargo, puede ser peligroso para nuestra salud. En tu cocina ahora merece la pena invertir en productos cocinados sueltos. Tiene varias ventajas.

El arroz es un ingrediente muy popular en nuestra cocina, que se suele utilizar para preparar diversos platos como ensaladas, sopas o como ingrediente almidonado en platos principales. Sin embargo, merece la pena aprender los trucos para prepararlo libremente sin utilizar bolsas de plástico para conseguir un producto perfectamente cocinado, sabroso y saludable.

¿Qué arroz no es saludable? Evita el que está en bolsas de plástico.

Cuando empezamos a utilizar arroz suelto en lugar de arroz en bolsas en nuestra cocina, obtenemos grandes beneficios:

  1. El que se compra por kilogramo es definitivamente más barato que el empaquetado.
  2. Cocinar con esta técnica conserva valiosas sustancias minerales en los granos y evita su pérdida cubriéndolos con agua.

Además, no comemos bisfenol A (BPA), que se encuentra en los envases de plástico. Cuando se expone a altas temperaturas, este compuesto penetra en el arroz cocido y es muy perjudicial para la salud. Entre otras cosas, puede provocar obesidad, problemas hepáticos y en los hombres reduce los niveles de testosterona.

¿Cómo cocinar arroz suelto? Es importante medir los ingredientes correctamente.

Antes de empezar a preparar nuestro producto, es muy importante medir correctamente los ingredientes necesarios. Se utiliza una proporción estándar de 1 parte de arroz por 2 partes de agua. Si todo está listo, primero enjuaga bien el arroz, varias veces hasta que el agua esté turbia. Esto ayudará a eliminar el exceso de almidón y polvo de grano.

Luego hierva el agua y vierta el arroz. Cuando el arroz empiece a hervir nuevamente, baja el fuego y tapa la olla. Deja que se cocine todo durante unos 15-20 minutos. sin abrir la tapa. Pasado este tiempo, apaga el fuego y déjalo reposar de 5 a 10 minutos. Esto permitirá que la humedad restante se absorba de manera uniforme. Cocinar arroz simple requiere paciencia, pero seguir estos pasos garantizará un producto sabroso y perfectamente cocinado en todo momento.

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