Si tienes antojo de chocolate, pero al mismo tiempo te preocupas por un estilo de vida saludable, este bizcocho húmedo de avena y chocolate es la solución perfecta. Su fina textura y su rico sabor a chocolate te sorprenderán, y al mismo tiempo puedes estar seguro de que no estropeará tu dieta saludable.
Este bizcocho húmedo de avena y chocolate no sólo es muy sabroso, sino también saludable. Con esta receta podrás disfrutar del dulce placer todos los días sin sentirte culpable, porque no contiene harina ni azúcar.
Pastel Húmedo De Avena Y Chocolate
Ingredientes:
- 120g de avena
- 200 ml de leche tibia
- 2 huevos
- 2 plátanos
- Vainilla
- 40g de cacao
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Nueces
- Chips de chocolate
Para la cobertura:
- 100 gramos de chocolate
- 40 ml de leche caliente
Método de preparación:
- En un bol mezcla 120g de avena con 200ml de leche tibia. Dejar reposar durante 10 minutos.
- Agrega 2 huevos a otro bol y mezcla bien.
- Añade a los huevos 2 plátanos triturados, vainilla, 40 g de cacao y 1 cucharadita de levadura en polvo.
- Agrega la avena y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado.
- Agrega nueces y chispas de chocolate al gusto.
- Hornear en horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos.
- Para el glaseado, derretir 100g de chocolate y mezclar con 40ml de leche caliente. Vierta sobre el pastel terminado.
Pastel húmedo de avena y chocolate – Receta en vídeo:
Este pastel de avena es un ejemplo perfecto de cómo la comida saludable puede ser extremadamente sabrosa. Su sencilla preparación y su gran sabor te permiten disfrutar de un postre dulce sin tener que preocuparte por el aporte calórico.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
