Los tomates son sin duda una de las frutas de la huerta más populares. Su sabor dulce, a veces ligeramente ácido, anima cualquier ensalada, salsa o sándwich de verano. Para que nuestros tomates no sólo produzcan en abundancia, sino que además tengan el mejor sabor posible, es necesario tener en cuenta qué plantamos junto a ellos.
Los tomates no sólo son una importante fuente de nutrición para nosotros, sino también un símbolo de los meses de verano y de la pasión por la jardinería. Ricos en vitaminas C y K, el antioxidante licopeno, potasio y fibra, los tomates son una parte invaluable de nuestra dieta que apoya la salud del corazón, mantiene la fuerza ósea y ofrece protección contra diversas enfermedades.
Desde rojos intensos, pasando por amarillos brillantes hasta tonos morados intensos, los tomates cuentan con una paleta de colores que enriquece nuestra experiencia gastronómica. Con una gran cantidad de variedades, desde esos pequeños y dulces tomates cherry hasta filetes carnosos y exóticas variedades de cebra, los tomates ofrecen infinitas posibilidades para la creatividad culinaria y la experimentación hortícola.
Esta verdura (o, más precisamente, fruta) universal y al mismo tiempo única, representa un elemento esencial de un estilo de vida saludable y una fuente de alegría para todo aquel que decide prestarle atención.
¿Cuáles son las plantas complementarias de los tomates? 9 plantas que debes cultivar con tomates; mira el video de YouTube de Gardening ABC:
Fuente: Youtube
Los principios fundamentales de la plantación conjunta.
Antes de entrar en recomendaciones específicas, recordemos brevemente por qué la plantación conjunta es tan beneficiosa. Es un método que utiliza las relaciones naturales entre diferentes especies de plantas para favorecer su crecimiento, salud y calidad del fruto. Las plantas pueden trabajar juntas de diferentes maneras: algunas repelen las plagas, otras atraen a los polinizadores y algunas incluso pueden mejorar el sabor de las frutas vecinas.
Que plantar junto a los tomates.
es uno de los socios más famosos y eficaces para los tomates. Se dice que la albahaca mejora el sabor de los tomates y al mismo tiempo repele ciertas plagas como pulgones y mosquitos. Además, cultivar albahaca cerca de los tomates puede ayudar a atraer polinizadores, lo cual es clave para el cuajado de frutos.
(o plantas de terciopelo) también son un excelente compañero para los tomates. No sólo embellecen el jardín con sus flores de colores brillantes, sino que también liberan sustancias que repelen los nematodos y otras plagas del suelo. Plantarlos cerca de tomates puede proporcionar una defensa natural contra algunos problemas comunes.
aporta otra sinergia interesante. Las zanahorias y los tomates se apoyan mutuamente en el desarrollo: las zanahorias ayudan a airear la tierra alrededor de las raíces del tomate, lo que facilita que los tomates accedan a los nutrientes. Además, plantar zanahorias puede ayudar a mejorar la estructura y el drenaje del suelo.
Tienen fuertes aromáticos que pueden ayudar a repeler plagas como las hormigas y algunos tipos de gusanos que pueden dañar los tomates. Estos cultivos también pueden ayudar a prevenir algunas enfermedades fúngicas.
Es menos conocido, pero muy útil en combinación con tomates. Como cultivo de rápido crecimiento, los berros pueden proporcionar una rápida cobertura del suelo, lo que ayuda a mantener el suelo húmedo y suprime el crecimiento de malezas.
y sus parientes () pueden beneficiarse de estar cerca de los tomates porque los tomates pueden ayudar a repeler algunas de las plagas comunes del repollo, como los pulgones.
Diseño espacial
Al planificar su jardín, es importante pensar en la distribución espacial. Las plantas no se deben plantar demasiado cerca unas de otras para que no se amontonen y tengan suficiente espacio para crecer. Por ejemplo, es mejor plantar la albahaca directamente entre los tomates o al lado de ellos, mientras que las caléndulas pueden formar un anillo protector alrededor del borde exterior del lecho de tomates.
También es importante considerar que algunas plantas pueden hacerlo. por ejemplo, atrae al barrenador del maíz, que posteriormente puede atacar también a los tomates. pueden compartir algunas enfermedades con los tomates, aumentando el riesgo de problemas para ambos cultivos.
La co-plantación es tanto un arte como una ciencia. A través de la experimentación y la observación, descubrirá qué combinaciones funcionan mejor en el entorno particular de su jardín. Recuerde que cada jardín es único y lo que funciona en un lugar no necesariamente funciona en otro.
Un jardín lleno de tomates sanos y jugosos es una recompensa por tu cuidado, atención y amor por la naturaleza. Al utilizar los principios de la coplantación, no sólo aumentará el rendimiento y el sabor de sus tomates, sino que también contribuirá a una mayor biodiversidad y a la salud de su jardín en su conjunto. Les deseo una rica cosecha y momentos inolvidables en su jardín.
Fuente: marthastewart.com
