A menudo, por descuido o falta de experiencia en el almacenamiento de alimentos, comienzan a deteriorarse y secarse. Parecería que todo está perdido y hay que tirarlos. Pero, de hecho, muchos alimentos secos o ligeramente estropeados se pueden salvar devolviéndoles su frescura y jugosidad.
Existen varias formas sencillas y eficaces de revitalizar verduras, frutas, hierbas e incluso queso. Lo principal es conocer la tecnología y los trucos adecuados para cada caso concreto. Consideremos las principales opciones sobre cómo restaurar la apariencia y las cualidades comestibles de varios productos si han comenzado a secarse y marchitarse. ¡Siguiendo estos consejos, definitivamente podrás evitar que se desperdicien muchas cosas!
En primer lugar, carne o pescado en mal estado ya no se pueden salvar; comerlos es peligroso para la salud.
En segundo lugar, seco. agrios Se puede picar y congelar para obtener un sabor intenso en bebidas.
En tercer lugar, los que empezaron a marchitarse. zanahorias, apio o rábanos Se debe dejar durante una hora en un bol con agua fría y trozos de patatas crudas. Esto “reanima” las verduras para ensaladas.
Cuarto, restaurar verdor, necesitas un recipiente con agua fría y jugo de limón. Dejar en el frigorífico una hora.
En quinto lugar, rancio ensalada de hojas Debes sumergirlo en agua tibia durante un par de minutos. Las hojas volverán a quedar jugosas.
Sexto, seco queso Puedes rallarlo para sopas y pastas, y para “reanimarlo”, remojarlo en leche tibia durante 30 a 60 minutos.
Trucos tan sencillos le permitirán “ahorrar” muchos productos y evitar el desperdicio de alimentos. Lo principal es hacer todo de forma correcta y segura.
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