Actúa como lubricante para los intestinos, desintoxica el hígado y apoya el corazón. Este aceite es pura salud.

Fortalece el corazón, apoya la digestión, apoya el funcionamiento del sistema nervioso y ayuda a calmar la ansiedad y el estrés. Y estas todavía no son todas las ventajas de este aceite. También es un asesino del colesterol malo y del cáncer y un tesoro escondido de omega-3 y omega-6. Si aún no lo tienes en tu cocina, acude corriendo a la tienda o farmacia.

Hablamos del , que se elabora a partir de semillas de lino pequeñas y marrones prensadas en frío. Gracias a ellos, es rico en numerosas propiedades que tienen un efecto beneficioso para todo el organismo. Contiene, entre otros: , omega-6 (ácidos linolénico, linoleico y oleoso) y ácidos saturados (ácidos mirístico, palmítico, esteárico). Además, contiene muchas vitaminas (vitaminas A, C, E y B), minerales (p. ej. fósforo, magnesio, calcio), valiosas proteínas y fitoesteroles.

Debido a la inestimable riqueza de valiosos nutrientes, vale la pena incluir el aceite de linaza en la dieta porque ayuda a mantener nuestro cuerpo en buena forma. Si queremos comerlo sólo podemos comerlo frío y podemos añadirlo a ensaladas y sándwiches. No debes freírlo porque pierde sus propiedades con las altas temperaturas.

El aceite de linaza protege contra enfermedades.

Tu cuerpo te agradecerá que consumas aceite de linaza con regularidad. Es simplemente bueno para la salud. Entre sus propiedades más conocidas se encuentra el hecho de que acelera el metabolismo, tiene un efecto positivo sobre la peristalsis intestinal, previene el estreñimiento, favorece el funcionamiento del sistema circulatorio y ayuda a limpiar el hígado de toxinas. Debido al alto contenido de ácidos grasos omega, también reduce el riesgo de desarrollar enfermedades neurológicas graves, incluido el Parkinson.

Sin embargo, aquí no acaban las ventajas del aceite de linaza. Su presencia en la dieta mejora nuestra calidad de vida en aspectos relacionados con la edad. Además de mejorar el estado general del cuerpo, también tiene un efecto beneficioso sobre la psique, que incluye: le permite calmar la ansiedad y ayudar en la lucha contra la misma. Además del hecho de que el aceite de linaza ayuda con muchas enfermedades, también puede cuidar excelentemente el cabello y la piel.

¿Por qué vale la pena beber aceite de linaza?

Numerosos estudios científicos han demostrado que el aceite de linaza mejora el perfil de lípidos en sangre, es decir, reduce «» (LDL) y aumenta los lípidos buenos (HDL). Todo esto se debe a los ácidos grasos omega-3 y omega-6 y a los esteroles vegetales, que impiden que el colesterol se absorba en los intestinos.

El aceite de linaza también es eficaz tanto en la prevención como en el tratamiento del cáncer. Un grupo de científicos de la Universidad de Toronto bajo la supervisión del prof. Liliana Thompson demostró que este aceite puede frenar el desarrollo del cáncer de mama, incluso en una etapa avanzada. A su vez, otros científicos han descubierto que el consumo regular de semillas de lino reduce el riesgo de desarrollar cáncer de mama, ovario, útero y próstata.