El delicado tema de las fake news sobre alimentación, porque es importante saber reconocerlas y evitar seguir lo que dicen. Cuáles son los más extendidos.
Hay que tener cuidado con las noticias falsas sobre alimentación porque pueden tener consecuencias negativas en la salud de las personas. Si se difunde información incorrecta sobre los alimentos y su preparación, las personas podrían verse inducidas a seguir prácticas alimentarias nocivas o a evitar alimentos que en realidad son beneficiosos para su salud.
Además, las noticias falsas sobre alimentos también pueden influir en las compras y las elecciones de los consumidores, lo que lleva a un aumento de la demanda de productos alimenticios potencialmente dañinos o poco éticos. Por eso es importante consultar siempre las fuentes de información sobre alimentación y consultar a expertos del sector para asegurarnos de seguir una dieta sana y equilibrada.
El Instituto Superior de Salud se compromete activamente a contrarrestar las noticias falsas sobre alimentos a través de diversas iniciativas, como el seguimiento y análisis de información sobre seguridad alimentaria, la elaboración y difusión de comunicados de prensa y materiales informativos.
Y con colaboración con medios de comunicación y organizaciones para promover información científicamente veraz, participación en campañas de sensibilización sobre la importancia de verificar las fuentes, fomento de la formación y educación en temas relacionados con la seguridad alimentaria.
Fake news sobre alimentación, cuáles son las más conocidas
Además, el Instituto trabaja en colaboración con otras instituciones nacionales e internacionales para garantizar información precisa y confiable sobre seguridad alimentaria. ¿Cuáles son las noticias falsas más extendidas sobre alimentación?
Comer carne es malo para la salud y causa enfermedades.. No existe evidencia científica que confirme que el consumo de carne sea perjudicial para la salud dentro de un límite determinado. La OMS ha establecido que es posible consumir hasta 700 gramos de carne roja a la semana sin riesgos para la salud.
No todas las grasas son dañinas para el organismo. Por el contrario, algunas grasas “buenas” son importantes para una dieta y funciones corporales equilibradas.
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Eliminar el gluten No es una estrategia eficaz para perder peso, a menos que existan condiciones de salud particulares como la enfermedad celíaca. En ese caso, es importante consultar a un médico para una dieta adecuada.
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azúcar morena Tiene las mismas características nutricionales y calóricas que el azúcar blanco, por lo que no engorda menos.
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Los carbohidratos también se pueden consumir en la cena., lo importante es equilibrar su ingesta a lo largo del día. Es importante evitar los picos de glucemia, pero no se deben eliminar los carbohidratos de la cena. Consulta con un profesional de la nutrición para una dieta personalizada y completa.
