Un pequeño cítrico siempre deleita con su delicioso sabor, hermosa ciruela y sorprende gratamente con su composición nutricional. ¿Qué tan saludables son las mandarinas y por qué vale la pena comerlas?
y sus primas sin semillas, las clementinas, son muy populares en invierno. Sin embargo, no sólo tienen un sabor dulce y un aroma típico navideño, sino que también son una buena fuente de vitaminas.
Por qué poner mandarinas en el comedor
Las mandarinas son deliciosamente dulces y jugosas. Como muchas otras frutas de la familia de los cítricos, también contienen una cantidad relativamente grande de vitamina C. Además, las frutas de naranja son especialmente valiosas en invierno y tienen un lugar en la dieta.
Valores nutricionales y vitaminas de las mandarinas:
| mandarinas | 100 gramos |
| calorías | 50 kcal |
| carbohidratos | 10 gramos |
| vitamina a | 18 μg |
| Vitamina B1 | 60 μg |
| Vitamina B3 | 200 μg |
| Vitamina B5 | 200 μg |
| Vitamina C | 30000 μg |
La vitamina C fortalece el sistema inmunológico. Además, puede mantener a raya los virus y acortar algunos resfriados o gripes. De tres a cuatro mandarinas ya cubren un tercio de las necesidades diarias de vitamina C, por lo que se recomienda su consumo. Esta vitamina también aumenta la absorción del hierro de los alimentos.
Por cierto, el color naranja de las mandarinas se debe al betacaroteno que contienen, que se convierte en vitamina A en el organismo.
Otra sustancia de la nobiletina.
Lo que hace que las mandarinas sean excepcionales es el componente nobiletina. Está contenido principalmente en fibras blancas. Esta sustancia supuestamente apoya y estimula los procesos de quema de grasa en el cuerpo. En , en el que se administró este principio activo a ratones, se comprobó que los animales perdían peso a pesar de ser alimentados con una dieta rica en grasas. Nobiletin también supuestamente previene la deposición de grasa en el hígado. Sin embargo, no se ha demostrado si la nobiletina tiene el mismo efecto positivo sobre la obesidad en humanos.
Calcio para huesos y dientes fuertes
Las mandarinas contienen no solo vitaminas y sustancias para bajar de peso, sino también calcio. El calcio es el elemento más abundante en el organismo y es responsable de la estabilidad y dureza de huesos y dientes. El ácido de la fruta de las mandarinas también garantiza que el cuerpo pueda absorber bien el calcio.
Reservar las cáscaras de las naranjas y mandarinas.
En invierno, todos comemos con gusto jugosos cítricos. Es por eso que tenemos aquí algunos consejos sobre cómo utilizar los shells que a menudo se pasan por alto.
