Las cinco ideas más saludables para los huevos de Pascua. Mejorarán la digestión y fortalecerán el corazón.

¿Pascua sin huevos? Imposible. Tampoco faltan recetas de huevos de Pascua. ¿Con mayonesa, cebollino o quizá rellenos? Servimos todas estas variantes cada año. Si quieres una receta más original y saludable, sigue leyendo.

Vale la pena comer huevos no sólo en Semana Santa. Son saludables y aportan al organismo una porción sólida de valiosas proteínas. Los aditivos bien elegidos pueden aportar aún más beneficios para la salud. ¿Cómo convertir los huevos de Pascua en un regalo fenomenal?

Huevos con rábano picante, en lugar de mayonesa

Basta con un poco de huevo para cambiar el tradicional aspecto «pesado» de la mesa de Pascua. Esta verdura contiene vitaminas, que incluyen: vitamina C y vitaminas del grupo B, además de minerales como magnesio, potasio, calcio y hierro. El rábano picante también tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas y favorece una digestión adecuada.

El rábano picante con remolacha también es una idea interesante y saludable. Sin embargo, conviene recordar que las personas con enfermedades renales, tiroideas y del sistema digestivo deben evitar el rábano picante.

Huevos con rábanos en lugar de huevos con cebollino

Pertenece a verduras sabrosas y ligeramente picantes. Puedes comprar los primeros rábanos frescos en el invernadero durante la temporada navideña. El rábano aporta vitamina C y vitaminas del grupo B. Vale la pena saber que también contiene magnesio, potasio, azufre y calcio.

Apoya el funcionamiento de los riñones y el hígado. Se ha observado que no sólo ayuda a eliminar toxinas del organismo, sino que también puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre y facilitar una correcta digestión.

Huevos de Pascua con aguacate: originales y saludables

Los huevos son un auténtico festín para el paladar. Además, es un plato que se puede servir de muchas formas, frío o caliente. El aguacate es una fuente de valiosos ácidos omega y también aporta al organismo numerosas vitaminas, como la vitamina C, la vitamina E y las vitaminas del grupo B.

El aguacate también contiene magnesio, potasio y calcio. Se cree que comer aguacate con regularidad ayuda a reducir los niveles de colesterol, tiene un efecto beneficioso sobre la vista y mejora los procesos de pensamiento.

Huevos con salmón para Pascua

Los huevos también se pueden acompañar con pescados como el salmón. Esta combinación es una variación interesante de los platos tradicionales de Pascua. El salmón es una fuente de vitamina D y vitamina B. También contiene fósforo y potasio, así como valiosos ácidos omega-3.

Comer salmón también es una forma sencilla y sabrosa de aportar a tu cuerpo una porción sólida de proteínas. Comer salmón con regularidad es una receta para la salud del corazón y del sistema circulatorio y para mejorar la condición de la piel.

Huevos de Pascua con berros

Los berros son un adorno habitual en las mesas navideñas, pero conviene recordar que también son muy sabrosos y saludables. Tiene propiedades antioxidantes. Aporta vitaminas, como la vitamina C y algunas vitaminas del grupo B. El berro también contiene algunos minerales, entre ellos: magnesio y calcio.

Ayuda a mantener la inmunidad y estimula la digestión. Parece el complemento perfecto para los huevos de Pascua. Gracias a su sabor picante, los berros pueden sustituir a la sal, que no en vano se conoce como la «muerte blanca».