Para facilitarte la vida en la cocina, es bueno conocer algunos trucos de cocina.
, que harán más fácil y agradable tu trabajo diario en la cocina, nunca son suficientes. Hoy traemos otra tanda de buenos consejos que quizás aún no conozcas.
Consejos brillantes para ayudarte en la cocina.
Cebollas en el congelador
Si quieres cortar cebollas sin que se deshagan, mételas en el congelador durante 10 minutos y luego comienza a cortar.
Arroz en salero
Pon unos granos de arroz en el salero para que absorban la humedad y eviten que la sal se pegue.
Pasas al vino
Si tu vino o espumoso lleva mucho tiempo reposando y las burbujas han desaparecido, añade unas cuantas pasas y la riqueza volverá a la bebida.
Plátanos en lugar de huevos
¿Sabías que los plátanos son el sustituto perfecto de los huevos en los productos horneados? Puedes utilizar plátanos como huevo en un pastel.
Limpieza con hilo dental
Podemos cortar más bonitos pasteles y tartas con hilo dental, porque evita que la crema se pegue y nos permite poner rebanadas más decorativas en la mesa.
Mantener la frescura
¡Cubre los huevos con aceite vegetal! Frotando las cáscaras de huevo en el refrigerador, puedes mantenerlas frescas hasta por 3 o 4 semanas.
Contra el secado
Las galletas o bizcochos no se secarán si pones una rodaja de manzana en un recipiente de plástico. También funciona con pan, ¡no dudes en probarlo!
Cerezas deshuesadas
¡Descorazona las cerezas o las guindas usando un embudo! Presione la cereza contra la boca estrecha del embudo para que el hueso caiga por la boca más grande del embudo.
Eliminación de residuos
¡No desperdicies la raíz de jengibre! Si antes intentabas pelarlo con un cuchillo, a menudo tirabas la mayor parte porque gran parte del jengibre iba a la basura con la cáscara. ¡Pruébalo con una cuchara y tu especia milagrosa en realidad será solo una piel marrón!
Sacando la cáscara del huevo
Si una concha cae accidentalmente en su recipiente, intente sacarla con un dedo mojado. ¡Verás que este método es muy efectivo!
Y hablando de cáscaras de huevo, ¿conoces cuál es la forma más sencilla de pelarlas de los huevos duros?
Fuente: KIH
