¿Cómo se puede evitar que se pegue durante la fritura? Tenemos un método interesante para ti que ni siquiera requiere una sartén antiadherente.
Freír es una de las formas más populares de preparar los alimentos, lo que les confiere un agradable toque crujiente. Desafortunadamente, un momento de descuido o un tiempo estimado incorrectamente es suficiente para que la comida se queme.
Un ingenioso método para freír sin quemarse. Vale la pena intentarlo
no hay diversión. Y si la comida se calienta demasiado, se producirá un pequeño desastre en la cocina. Por supuesto, en la mayoría de los casos la sartén se puede guardar y restaurar a su estado original, pero esto requiere mucho esfuerzo y mucho tiempo.
¿Existe alguna forma de prevenir este tipo de situaciones y hacer tu vida más fácil? ¡Por supuesto!
Reglas de fritura correcta.
Al freír, existen varias reglas que pueden ayudar a minimizar el riesgo de quemar los alimentos:
– No olvides esperar hasta que el aceite esté bien caliente.
– Los ingredientes puestos en la sartén deben estar lo más secos posible.
– no olvides comprobar el tiempo, mezclar o voltear.
– No debes poner la carne en la sartén. Sólo se crea una corteza agradable y uniforme en la carne colocada sin apretar.
Siguiendo estas reglas, tenemos la posibilidad de evitar quemar alimentos y platos.
Cómo evitar que la sartén se engrase y se queme
Sin embargo, todavía queda lavar la sartén grasosa. Sin embargo, también existe una solución para este problema. Encontrarás muchos trucos culinarios en las redes sociales que te harán la vida más fácil. Uno de ellos es el que tiene papel de horno.
Pon el papel en la sartén y vierte el aceite solo por encima. Al freír de esta forma, la sartén quedará limpia. No más lavados difíciles de la superficie grasosa. Al utilizar una base de papel, también se reduce el riesgo de que se pegue a los propios alimentos.
Además de los platos fritos, puedes preparar, por ejemplo, una tortilla sobre papel. Entonces será más fácil sacarlo de la sartén sin preocuparte de que se deshaga.
Esta idea dividió a los internautas. Algunos están entusiasmados con el truco, que les permite olvidarse de lavar los platos. Sin embargo, algunos se muestran escépticos al respecto y señalan que es una opción menos ecológica, porque así producimos más residuos. También está la cuestión de si es saludable y seguro. Los expertos señalan que el papel de horno es ignífugo, pero también inflamable. Por tanto, su uso en una estufa de gas puede suponer un riesgo de incendio no deseado.
¿Qué se puede hacer para evitar salpicaduras de aceite? Vale la pena conocer estos trucos:
