Los plátanos pierden rápidamente muchas de sus propiedades en presencia de manzanas. Si no quieres tirar rápidamente la fruta amarilla a la basura, mantenla alejada de las manzanas.
Bastan unas horas de conservar plátanos con manzanas para notar los primeros síntomas. Los plátanos son increíblemente saludables, por lo que es mejor no desperdiciar sus valiosas propiedades.
Mantenga los plátanos alejados de las manzanas: se mantendrán frescos y de alta calidad por más tiempo.
Muchos tipos de fruta tienen una vida útil relativamente corta si no se almacenan en condiciones adecuadas. Para conservar la mayor frescura posible conviene conservarlos a baja temperatura y protegidos de la luz.
Tenemos que tener especial cuidado con los plátanos, porque si los ponemos con manzanas se pudrirán rápidamente. ¿Por qué está sucediendo?
Todo esto se debe al etileno, un gas que liberan muchos frutos durante la maduración y que acelera su desarrollo. Cuando los plátanos se cultivan junto a las manzanas, están especialmente expuestos a ellas, por lo que maduran mucho más rápido.
En ellos aparecen rápidamente manchas oscuras, que muchos consideran un signo de deterioro de la calidad. Si quieres alargar la vida de los plátanos, envuelve sus tallos en papel de aluminio. Gracias a esto durarán mucho más y su sabor no cambiará en absoluto.
Los plátanos reciben la mayor parte del etileno a través de los tallos, lo que inmediatamente acelera la maduración de la fruta y rápidamente comienza a ennegrecerse. Si quieres retrasar al máximo su maduración guárdalas en el frigorífico. Una temperatura baja ralentiza mejor el proceso.
Sin embargo, definitivamente no coloques los plátanos en el refrigerador mientras aún estén verdes. Las bajas temperaturas afectarán negativamente el proceso de maduración: no serán aptos para el consumo en absoluto.
Las manzanas no son la única fruta que definitivamente no se debe almacenar junto con los plátanos. Resulta que incluso las naranjas y las peras pueden tener un efecto similar en ellos.
