Los pasteles con gelatina se asocian especialmente con el verano, cuando se supone que la gelatina es un complemento refrescante. Todavía queda algo de tiempo hasta el verano, pero el sol que entra por la ventana poco a poco empieza a mimarnos. La Semana Santa se acerca con un clima hermoso, por lo que los pasteles de gelatina complementarán maravillosamente el aspecto de las mesas navideñas decoradas y coloridas.

Pastel crudo con gelatina. Lo harás para Semana Santa y tu familia lo pedirá más seguido

Un pastel de gelatina sin horno que seguro se robará el corazón y el gusto de tus seres queridos es este tarta de queso con fresas. Un postre que resulta sencillamente perfecto, sobre todo en plena preparación de Semana Santa. Aquí tienes la lista de ingredientes e instrucciones de cómo prepararlo en unos pocos pasos.

Ingredientes:

  • 2 gelatina de fresa
  • 200 g de requesón
  • 250 gramos de fresas
  • 200 ml de nata para montar
  • 60 gramos de mantequilla
  • 2 cucharaditas de gelatina
  • 50 g de azúcar glass
  • 150 g de galletas

Método de preparación:

  1. Triture las galletas, agregue mantequilla derretida, forre el fondo y los lados del molde para pastel y enfríe en el refrigerador.
  2. Verter 30 ml de agua sobre la gelatina, dejar que se hinche, calentarla para que se disuelva y dejar enfriar.
  3. Mezcle el requesón con el azúcar en polvo, agregue la gelatina y mezcle.
  4. Montar la nata y añadirla a la mezcla.
  5. Vierte la mezcla en un molde para pastel y deja enfriar.
  6. Haremos gelatina; usaremos la mitad de agua menos de la recomendada en las instrucciones.
  7. Corta las fresas en rodajas, colócalas sobre la tarta de queso enfriada y cúbrelas con la gelatina endurecida. Metemos el bizcocho en el frigorífico unas horas para que se enfríe.

Pastel con manzanas y gelatina. El mejor postre para las fiestas.

Pastel con manzanas y gelatina No es necesario hornearlo en el horno. Es bastante fácil de preparar, sabe y se ve increíble. Si quieres obsequiar a tus invitados con algo especial durante las próximas fiestas, no dejes de preparar este pastel. Aquí está la receta.

Ingredientes:

  • 50 g de mantequilla derretida
  • 200 gramos de galletas
  • gelatina de limon
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 kg de manzanas duras
  • 3 cucharadas de virutas de coco
  • una taza de sémola
  • 4 cucharadas colmadas de azúcar
  • 1 litro de leche
  • 100 g de mantequilla 82%
  • gelatina de grosella encima

Método de preparación:

  1. Triturar las galletas, agregar la mantequilla derretida y mezclar.
  2. Cubra los lados y el fondo del molde para pasteles con papel de hornear.
  3. Extiende las galletas en el fondo y presiona con una cuchara. Esto crea una capa uniforme.
  4. Disolver la gelatina de grosella en 350 ml de agua y dejar enfriar.
  5. Pelar las manzanas y cortarlas en cubos. Espolvorear con azúcar, poner en una olla y calentar brevemente. Licue hasta que esté suave. Espolvorea gelatina de limón en polvo y mezcla.
  6. Hervir la leche con la mantequilla, las virutas de coco y el azúcar. Agrega la sémola y mezcla hasta que la mezcla espese.
  7. Luego vierte la mitad de las manzanas y la gelatina, la mitad del puré, la mitad de las manzanas y la mitad del puré nuevamente sobre la capa de galleta.
  8. Vierta la gelatina concentrada de grosella encima y refrigere todo.

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