Alimentos que literalmente destruyen las células cerebrales. Quienes los consumen van directo a la demencia
Probablemente todavía recuerdes muy bien cómo tus padres te inculcaron durante toda tu infancia que el alcohol destruye las células cerebrales. No te complaceré, es verdad. Peor aún, hay otros alimentos que tu cerebro definitivamente no te agradecerá que comas. ¿Cuales son?
bebidas dulces
Los refrescos, las colas, las bebidas energéticas, los jarabes, todos estos líquidos aumentan el riesgo de padecer diabetes tipo 2 (y, por tanto, un mayor riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer) y enfermedades cardíacas, y también tienen un efecto negativo en nuestro cerebro. Un nivel alto de azúcar en sangre puede provocar demencia. Los estudios en animales han demostrado que la ingesta elevada de fructosa reduce funciones cerebrales como la memoria o el aprendizaje. Las bebidas que no son dañinas son el agua, el té sin azúcar, los jugos de verduras y los productos lácteos sin azúcar.
Carbohidratos refinados
Cualquier dulce, repostería, harina blanca, pan blanco. Estos alimentos perjudican la memoria, la inteligencia y aumentan el riesgo de demencia. Se pueden sustituir carbohidratos saludables como verduras, frutas, legumbres y cereales integrales.
Grasas trans
Es un tipo de grasa insaturada. Estos se pueden encontrar en la margarina, los aderezos preparados y los alimentos dulces envasados. Las grasas trans aumentan el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer, perjudican la memoria y reducen el volumen cerebral.
Alcohol
El consumo crónico de alcohol reduce el volumen cerebral y puede ser responsable de síndromes cerebrales específicos. El consumo excesivo provoca pérdida de memoria, cambios de comportamiento y alteraciones del sueño. Los adolescentes son un grupo particularmente vulnerable.
Alimentos altamente procesados
Tienen un alto contenido de azúcar, grasas añadidas y sal. Hablamos de patatas fritas, dulces, palomitas, salsas y platos preparados. Contienen muchas calorías y pocos nutrientes esenciales, provocan obesidad y tienen un impacto negativo en el cerebro. El estudio demostró que el aumento de grasa visceral está directamente relacionado con el daño del tejido cerebral. Es recomendable sustituir estos alimentos peligrosos por frutas, verduras, frutos secos, semillas, legumbres, carnes y pescados.
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