Cocina

¿Colar los higos para hacer mermelada o no? ¡Los pasteleros de renombre lo aconsejan!

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¿Te gusta la mermelada de higos? ¿Es necesario pasteurizarlo? Vea lo que les gusta a los pasteleros experimentados.

En la séptima ronda del programa Bake All Slovakia, los concursantes hornearán con el tema actual «Otoño» y podrán inspirarse no solo en productos de panadería dulces sino también salados.

En un desafío creativo, la concursante Mirka decidió consultar con los jueces sobre la preparación de mermelada casera. Le preocupaba el dilema de si colar esta fruta o admitir el grano. Vea en el vídeo de arriba (fuente RTVS) lo que aconsejaron sus jueces Petra Tóthová y Jožka Zaukolcova¡.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.