Creo que a todos nos ha sobresalado la comida. Mientras que en el caso de la sopa o la salsa podemos encontrar una solución rápidamente, si salamos demasiado nuestras chuletas de cerdo la cosa se complica un poco más. Pero hay una manera de evitar el desperdicio de alimentos.
Las chuletas de cerdo son un alimento que a muchos de nosotros nos encanta. En muchos hogares no pueden faltar en las cenas, pero también suelen servirse en reuniones o celebraciones familiares.. Pero ¿qué hacer si sucede que exageramos los recortes? ¿Podrán salvarse? Resulta que en lugar de tirarlos, podemos hacer con ellos una comida original.
¿Qué hacer con los cortes de cerdo salados? Existe una solución simple
Si salas la carne cruda, no se pierde nada. El exceso de sal se puede eliminar rápida y fácilmente. Basta con verter leche en un bol y remojar en él un trozo de carne. No es una idea revolucionaria, porque remojamos el arenque en leche precisamente para quitarle la sal. Es peor si descubres que la carne está demasiado salada al freír los filetes. ¿Qué deberías hacer entonces?
La mejor idea es preparar cortes asados. Coloca las chuletas terminadas en una bandeja y cúbrelas con otros ingredientes. Pueden ser champiñones, calabacines o tomates secados al sol. Luego espolvorea con queso rallado y hornea. Esta es una excelente manera de guardar chuletas saladas y reutilizarlas. Sin embargo, no olvides que no debes salar las verduras. Absorben el exceso de sal de la carne y también liberan agua, por lo que el plato debe quedar perfecto.
¿Cómo deshacerse de la sal en los alimentos? Este truco siempre funciona. Deshazte de la sal y salva tu cena.
Si tienes carne salada, hervida o asada, también puedes guardarla. Basta con verter agua tibia en un bol y poner en él los trozos salados. Mantener durante unos minutos y se debe infundir la sal. ¿Qué pasa con la sopa o la salsa? También hay una manera para eso. Para este tipo de plato, poner una patata cruda cortada por la mitad y cocinar durante 10 minutos. Absorbe el exceso de sal y el plato quedará con un sabor perfecto.
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