¿Buscas una receta de un postre irresistible que agrade a toda la familia? ¡Pruebe nuestra receta de Pribináčik! Se trata de un delicioso postre de requesón con masa de cacao y cobertura de chocolate que gustará tanto a niños como a mayores.
Pribináčík es rápido y fácil de preparar y no requiere ningún ingrediente especial. Puedes encontrar todo lo que necesitas en un supermercado normal.
El mejor postre de queso Pribináčik
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 g de azúcar granulada
- 1 pieza de azúcar de vainilla
- 1 dcl de leche
- 1 dcl de aceite
- 250 g de harina semigruesa
- 1 pieza de polvo para hornear
- 3 cucharadas de cacao
- 500 g de requesón
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
- 3 piezas de azúcar de vainilla
- 150-200 ml de nata para montar
- 1 pieza de endurecedor de nata para montar
- 200 ml de nata montada
- 100-200 g de chocolate para cocinar
Método de preparación:
Primero, prepara todos los ingredientes para que tengas todo a mano y no tengas que buscar nada durante el proceso de cocción.
- Preparación del camino: Mezclar las yemas de huevo con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que estén espumosas. Agrega poco a poco la leche y el aceite. Batir las claras de huevo a punto de nieve. Mezcle la harina, el cacao y el polvo para hornear en un bol y agregue la mezcla de yemas. Luego mezcle ligeramente la nieve con la mano.
- Horneando: Vierta la masa sobre una bandeja para hornear engrasada y enharinada. Hornear a 180°C durante unos 20-25 minutos. Dejar enfriar.
- Preparación de Crema de Cuajada: Batir el requesón con el azúcar glass y el azúcar de vainilla. Añade la nata y la nata para montar para que la cuajada no quede muy fina.
- Aplicar la crema: Untar la crema cuajada sobre la masa enfriada y dejar reposar en el frigorífico unos 30 minutos.
- Preparación del Glaseado de Chocolate: Derretir el chocolate en la nata montada, llevar a ebullición y dejar enfriar.
- Terminación: Vierta el glaseado sobre el relleno de queso y déjelo reposar en el refrigerador, preferiblemente durante la noche. Cortar con un cuchillo de sierra mojado en agua caliente.
El mejor postre de requesón Pribináčik – Receta en vídeo:
Esta receta de Pribináčik se convertirá en tu nueva favorita. Es el postre perfecto para cualquier ocasión, ya sea una celebración, una reunión de fin de semana en familia o simplemente para degustar.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
