Ya sabes que no puedes consumir estos alimentos después de la fecha de caducidad, averigüemos inmediatamente cuáles son.
Hay algunos alimentos que no se pueden consumir después de su fecha de caducidad, ya que podrían suponer graves peligros para nuestra salud. Lamentablemente es una verdadera lástima tirar los alimentos caducados, hablamos mucho de desperdicio de alimentos que hay que evitar por completo y entonces ¿qué hacemos si no respetamos las fechas de caducidad y nos vemos obligados a tirar los alimentos?
Muchas personas tienen la costumbre de consumir alimentos caducados, pero es necesario aclarar, hay algunos alimentos que en absoluto pueden consumirse después de su fecha de caducidad. Por un lado están los que respetan la fecha de caducidad, mientras que los que son más superficiales. Ha llegado el momento de aclarar las cosas para evitar encontrarnos con problemas graves. Averigüemos qué alimentos no se pueden consumir en absoluto después de la fecha de caducidad.
¡Alimentos que no se pueden consumir después de la fecha de caducidad!
La fecha de caducidad de los alimentos es importante y debe respetarse absolutamente, consumir alimentos caducados puede tener graves consecuencias para la salud. Aclaremos por un momento la redacción del envase de los alimentos.
El desconocimiento de la información puede llevarnos a cometer un error en el embalaje si aparece el texto “ser consumido por” significa que el alimento debe consumirse a más tardar en la fecha indicada. Situación muy diferente si encontramos esta redacción. «Consúmase antes de» significa que el producto alimenticio conserva sus características organolépticas sólo si se almacena correctamente hasta esa fecha. Después de esa fecha ya no están garantizados al 100%.
¿Qué alimento no se debe consumir después de la fecha de caducidad? Empecemos con el carnes y aves crudos después de la fecha de caducidad comienzan a deteriorarse, convirtiéndose en un caldo de cultivo para Salmonella, Escherichia coli y Listeria. Lo mismo ocurre con los mariscos y pescados, son muy perecederos y pueden desarrollar bacterias dañinas como la histamina.
EL productos lácteos, por lo tanto el yogur, los quesos frescos, la leche, si se consumen después de la fecha de vencimiento pueden provocar náuseas, vómitos, calambres abdominales y diarrea.
Incluso yo jugos de frutas y productos horneadosse puede desarrollar moho después de la fecha de vencimiento y provocar reacciones alérgicas u otros problemas de salud.
¡No lo olvides!
No quedan excluidos de la lista los platos preparados y las verduras precortadas y envasadas. Existe riesgo de contaminación bacteriana si se consumen después de su fecha de caducidad.
