¿Cómo se relaciona todo esto? Comer helado y experimentar inmediatamente un dolor de cabeza tienen un fuerte vínculo que la ciencia puede explicar.
Acabas de comer helado y tienes dolor de cabeza. Sucede. Entonces tal vez al día siguiente volviste a comer un poco de helado y el dolor en tu cabeza volvió a surgir. A estas alturas no puede ser una coincidencia.
Y de hecho es exactamente así. Esto no es algo aleatorio sino más bien un fenómeno que vincula directamente las dos cosas. ¿Por qué sucede esto y por qué sucede? Todo se explica rápidamente.
El dolor repentino y agudo en la cabeza, conocido como “cerebro congelado” o “cerebro congelado”es un fenómeno bastante común que se produce cuando se ingiere algo muy frío, como un helado, un polo o una bebida refrescante.
Pero ¿por qué el cerebro se “congela” en estas situaciones? Los dolores de cabeza helados forman parte de los llamados «dolores de cabeza primarios», es decir, trastornos que representan en sí mismos el problema, a diferencia de los «dolores de cabeza secundarios», que son síntomas de otras patologías.
Helado y dolores de cabeza, por qué sucede y cómo se relacionan las dos cosas
Cuando la comida o bebida fría entra en contacto con el paladar, los receptores envían una señal al nervio trigémino, uno de los principales nervios que llegan al cerebro, comunicándose el repentino descenso de la temperatura.
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El cerebro reacciona dilatando algunas arterias, como la arteria cerebral anterior, para intentar calentarse trayendo más sangre. Este rápido aumento de presión sobre las paredes de las arterias es lo que genera el característico dolor fuerte pero breve, cque suele durar de 10 a 30 segundos.
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Para prevenir este molesto dolor de cabeza, basta con seguir un sencillo consejo: no ingerir la comida o bebida fría demasiado rápido, sino saborearla lentamente, permitiendo que el cuerpoPoco a poco me adapto a la temperatura.
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Además, puedes dejar el helado fuera del congelador unos minutos antes de comerlo, o esperar a que una bebida demasiado congelada se caliente un poco. Y si es demasiado tarde, basta con colocar la lengua en el paladar para percibir una sensación de calidez que le traerá alivio.
