Acelera la pérdida de peso y fortalece la inmunidad. Nuestras abuelas ya bebían esta bebida.

El kvas se considera un isotónico natural, lo que significa que hidrata perfectamente el cuerpo y sacia la sed. Pero ésta no es su única ventaja. La fermentación adecuada promueve la multiplicación de valiosos cultivos bacterianos, por lo que el kvas se puede utilizar como probiótico natural y como apoyo inmunológico.

La temporada del bikini ya está aquí, por eso muchas personas están pensando en perder algunos kilos para sentirse mejor y lucir bella en la playa. Te animamos a combinar la búsqueda de la figura de tus sueños con el cuidado de tu salud. En este caso, la «naranjada campestre», como a veces se llama al kvas, viene al rescate. ¿Qué propiedades contiene que lo convierten en un elemento tan valioso de la dieta?

¿Cómo hacer kvas en casa?

En la antigüedad se preparaba en casi todos los hogares. Era especialmente útil durante la cosecha, cuando los agricultores pasaban días enteros en el campo y el calor dificultaba el trabajo. Luego las amas de casa prepararon una masa madre de sabor delicado, que resultó refrescante y ayudó a sobrevivir un día ajetreado. El kvas se elaboraba de una forma muy sencilla y siempre fue ecológico y saludable, pues en aquella época no se utilizaban pesticidas en el campo y el pan casero estaba libre de conservantes.

Para preparar la bebida, la anfitriona utilizó:

• pan integral,
• miel multifloral,
• levadura
• agua de manantial.

1. Los ingredientes se combinaron en proporciones adecuadas, se vertieron con agua y se dejaron reposar durante 24 horas, cubriendo la vasija de barro con un paño limpio.
2. Al día siguiente la anfitriona añadió levadura y un poco de azúcar..
3. Lo puso en un lugar fresco y después de 3 días el kvas estuvo listo para el consumo.

Kvas – propiedades. ¿Con qué ayuda el kvas?

Debido a la fermentación del pan. hay una pequeña concentración de alcohol en la naranjada campestreSin embargo, su nivel es tan bajo que la bebida se considera no alcohólica. El kvas tiene un sabor delicado, ligeramente agridulce, con olor a cereales y pan horneado.

Ventajas del kvas:

• El kvas se considera un isotónico natural, lo que significa que hidrata perfectamente el cuerpo y apaga la sed.
• Una fermentación adecuada favorece la multiplicación de valiosos cultivos bacterianos, por lo que el kvas se puede utilizar como. Gracias a ello cuidamos nuestra salud intestinal y fortalecemos nuestra inmunidad.
• Las enzimas contenidas en la bebida aceleran el metabolismo.gracias al cual tenemos la oportunidad de deshacernos de kilogramos no deseados.
• El kvas orgánico contiene vitaminas B, vitamina E y C.
• Aporta selenio y zinc, lo que tiene un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular.
• piel combatiendo los radicales libres.

Las personas con diabetes pueden beber kvas. Beber un vaso de bebida con regularidad todos los días también puede favorecer el tratamiento de dolencias relacionadas con la artritis, los dolores de cabeza y las micosis. Sin embargo, debes ejercer moderación. Una contraindicación absoluta para beber kvas es la alergia al gluten. Las personas que padecen reflujo, úlceras de estómago y otras dolencias del sistema digestivo también deben tener cuidado.