Cuando hablamos de buenos hábitos en la cocina también nos referimos a alimentos que deben lavarse antes de consumirse. Esto también se aplica a los plátanos.
En muchas ocasiones hemos tenido la oportunidad de explicar cómo se deben lavar las verduras según las necesidades y los platos a servir en la mesa. Partiendo de este principio, podemos apoyarnos en remedios naturales, como el bicarbonato, que nos permiten desinfectar los alimentos y evitar introducir gérmenes y bacterias en nuestras comidas.
El bicarbonato de sodio, por ejemplo, se suele utilizar en el agua en la que dejamos las verduras en remojo. Sin embargo, recientemente se ha descubierto que también lavar los plátanos afueraantes de pelarlos, podría ser un hábito útil. Pero la verdadera pregunta es: ¿por qué?
Cuidado con los plátanos: este error te puede salir caro
Los plátanos son una fruta rica en potasiofundamental para el bienestar de nuestro cuerpo. Por eso conviene introducirlos con cuidado en una dieta equilibrada. Se recomienda consumirlos, preferentemente, por la mañana o durante la merienda, fuera de las comidas, dado que son una fruta especialmente azucarada.. A menudo se recomienda un consumo moderado para personas con problemas de diabetes..
La conservación del plátano siempre ha sido un tema de debate, sobre todo para evitar esas manchas negras que se forman en la cáscara debido a la oxidación. De hecho, el consejo es conservarlos preferentemente a temperatura ambiente.
Sin embargo, hoy nos centramos en cómo consumir correctamente esta fruta, en particular para intentar entender si es necesario lavar la piel antes de comerla.
¿Se debe lavar o no la cáscara de plátano?
Cuando estamos a punto de comer un plátano, nos hacen pensar que basta con quitarle la piel para disfrutarlo con total tranquilidad. En realidad, no es tan simple.
Antes de pelar y consumir un plátano, sería es una buena práctica lavar la cáscara. La razón es muy clara: tocando la cáscara y luego la pulpa, podemos transferir bacterias, impurezas y microorganismosmás allá de residuos de productos químicosdirectamente sobre el fruto.
lavar la cáscaraPor lo tanto, ayuda a prevenir la contaminación y reducir el riesgo de consecuencias desagradables. Esta precaución es particularmente importante cuando los plátanos son consumidos por niños, quienes podrían desarrollar trastornos como dolor de estómago o dificultad para digerir la fruta.
Lavar la cáscara antes de comer un plátano es un pequeño gesto que puede marcar una gran diferencia en nuestra salud.
