Los huevos se pueden preparar de diferentes formas y cada uno tiene su propia forma de prepararlos. Se les añaden diversas especias, así como ingredientes en forma de verduras o queso. En esta ocasión, cuando quieras hacerlos para el desayuno, utiliza este ingrediente. Te garantizamos que su sabor será delicioso.

Normalmente no tenemos mucho tiempo para preparar el desayuno.. Queremos preparar algo rápido, sencillo y sabroso al mismo tiempo. Sin duda esto lo podemos conseguir utilizando huevos, que son muy versátiles. Puedes utilizarlos para hacer tortilla o huevos revueltos, y algunas personas también los utilizan para tartas. En esta receta queremos mostrarte cómo se pueden combinar para crear un delicioso desayuno. No requieren mucho trabajo ni tiempo. y sólo necesitas unos pocos ingredientes para prepararlos.

Pensar en qué preparar para el desayuno puede resultar agotador. Ahí es cuando recetas sencillas como esta receta de tortilla de huevo resultan útiles. Esta vez combina los huevos con los champiñones laminados y sofríelos hasta que estén dorados. Puedes servir esta tortilla con salsas caseras, pan o tostadas de ajo. Cuando lo sirvas por la mañana quedarás satisfecho y tu familia te lo agradecerá.

Receta de tortilla de champiñones

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • media cebolla
  • 100 gramos de champiñones
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • un puñado de queso rallado
  • una cucharadita de perejil
  • sal
  • pimienta

Método de preparación:

  1. Picar finamente la cebolla, luego lavar los champiñones y cortarlos en rodajas.
  2. Calienta la mantequilla en una sartén grande. Agrega la cebolla y los champiñones a la grasa. Freír todo junto durante 5 minutos hasta que la cebolla se ablande y los champiñones se doren.
  3. Mientras tanto, cuida los huevos. Rómpelos en un bol y luego mézclalos vigorosamente con la leche agregada.
  4. Si es necesario, sazónalos con sal y pimienta.
  5. Cuando los ingredientes de la sartén estén listos, vierte sobre ellos los huevos batidos. Reducir el fuego y tapar la sartén con una tapa.
  6. Freír la tortilla unos minutos hasta que esté ligeramente cuajada. Luego espolvoréalo con queso rallado y perejil picado. Cuando la base de la tortilla esté frita, le damos la vuelta con cuidado y la sofreímos durante 1 minuto aproximadamente.
  7. Pasado este tiempo, pásalo a un plato y déjalo enfriar un poco. Servir con pan fresco.

Artículos relacionados:

¿Estás aburrido de los sándwiches y los huevos revueltos? Prepara huevos a la shakshuka. Pensar en ellos te volverá furtivo

El «pequeño truco» de Gordon Ramsay garantiza que los huevos pasados ​​por agua sean perfectos al estilo de un restaurante