¿Te gustan los pasteles? Nosotros también, por eso decidimos compartir contigo una receta de tarta de queso que todos pueden disfrutar. Es esponjoso, suave, no se agrieta y además tiene un sabor excelente. Una vez que pruebes un trozo, comprobarás por ti mismo que es la tarta de queso más sabrosa del mundo.

La tarta de queso, sin duda, puede considerarse la tarta más popular de los eslovacos. Es muy popular la tradicional tarta de queso que se deshace en la boca. Su preparación no es difícil, pero mucha gente teme que el bizcocho se agriete y se caiga.

Receta fácil de tarta de queso en cubos. Una taza de esta bebida hará el trabajo.

¿Sueñas con un pastel que no se hunda incluso después de varias horas y que siga esponjoso? Entonces prueba nuestra sencilla receta de tarta de queso clásica con galletas. Preparar un molde rectangular con unas dimensiones de 28×18 cm o un molde para tarta con un diámetro de 24 cm. Y aquí están los ingredientes necesarios:

  • 1 kg de requesón de un cubo,
  • 3 huevos,
  • 2 paquetes de pudín de vainilla,
  • 1 taza de azúcar en polvo,
  • galletas en la parte inferior,
  • 3 cucharadas de espresso fuerte.

Todos los productos deben estar a temperatura ambiente y esto es importante.. De lo contrario, la tarta de queso se caerá. Batir los huevos con el azúcar y agregar el requesón de un cubo, los budines y el café. Si no eres fanático del espresso, puedes sustituirlo por tres cucharadas de té negro. Mezclar bien la mezcla, luego verterla en el molde y nivelar la parte superior con una espátula. Hornear a 170°C por 60 minutos. Pon el horno en calefacción inferior y superior. Para hacer el glaseado de tarta de queso, deja 3 cucharadas de café en la taza ya que lo necesitarás más adelante.

Una receta sencilla para una tarta de queso tradicional. Por un error, el pastel se cae y revienta

¿Sabes por qué se agrieta la tarta de queso? Mucha gente saca el molde del horno inmediatamente después de hornearlo. Ese es un gran error. Debes dejar el bizcocho en el horno cerrado durante 15 minutos. Pasado este tiempo, abre la puerta y espera media hora. Retire la tarta de queso solo después de que se haya enfriado por completo. Mientras esperas, prepara el glaseado. Derretir 50 g de mantequilla, añadir 3 cucharadas del espresso antes mencionado y chocolate rallado. Un comprimido o 100 g es suficiente. Vierte la mezcla preparada sobre la tarta de queso y déjala enfriar. Si reemplazaste el café con té negro, el pastel sabrá mejor sin el glaseado de café.

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