Agrega unas cucharadas a la tarta de Pascua. Quedará excepcionalmente esponjoso y flexible.
Bábovka es una de las tartas más populares que aparecen en nuestras mesas de Semana Santa. Es rápido y fácil de preparar, tiene un aspecto impresionante y sabe bien para todos. Y con este accesorio original todo puede ser aún mejor.
Hornear no requiere ingredientes complejos. Todo lo que necesitas es harina de trigo y de patata, huevos, azúcar, levadura en polvo, azúcar de vainilla y aroma. No temas añadir unas cucharadas de un determinado producto que seguro comerás en Semana Santa, aunque nunca se te ocurriría enriquecer tu tarta con él.
Gracias a este sorprendente complemento, tu tarta de Pascua quedará ligera y delicada, pero al mismo tiempo maravillosamente esponjosa. Literalmente se derretirá en tu boca. ¿Tienes curiosidad por saber qué crea este efecto? Te avisamos: puede que te sorprendas. Es… mayonesa.
Bueno, eso no es una broma. La mayonesa no sólo es apta para huevos o ensaladas. También puedes añadirlo a repostería o tartas variadas. Asegúrese de no sentirlo después. Por otro lado, beneficia mucho la textura de nuestro pan.
Receta de pastel de Pascua
Una tarta de Pascua excepcional con una pequeña mejora. Si nunca lo has probado, probablemente se convierta en un éxito esta Semana Santa.
Ingredientes principales
- media taza de harina de papa
- media taza de harina de trigo
- media taza de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- unas gotas de aroma de limón
- 5 cucharadas de mayonesa
A
Acercarse:
1) Tamizar ambas harinas por un colador, mezclar en un bol, añadir la levadura en polvo y mezclar.
2) Separar las rodajas de las claras.
3) Batir las claras a punto de nieve y añadir poco a poco el azúcar y el azúcar de vainilla sin dejar de batir.
4) Cuando ambos azúcares estén disueltos, agrega el azúcar y revuelve.
5) Agregue la harina preparada a los ingredientes húmedos, mezcle suavemente con una cuchara y luego combine con mayonesa y sabor a limón.
6) Engrasar el molde bâbovka con mantequilla, espolvorearlo con harina y verter en él la masa.
7) Hornear durante aprox. 50 minutos en un horno calentado a 180 grados.
8) Espolvorea la bábovka horneada con azúcar glass y sirve.
¡El buen gusto!
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