Ahora me siento mucho mejor desde que comí este plato frío: es rico, nutritivo y ayuda a adelgazar
Hay un plato perfecto para el verano y que se puede servir de diferentes formas, asegurando nutrientes y también sabor.
Un plato frío es ideal para llevar a la mesa en verano. A menudo no hay ganas de quedarse frente a la estufa y cocinar. Sin embargo, es importante mantener una dieta equilibrada y aportar los nutrientes que nuestro organismo necesita. Aquí tienes la solución perfecta: calabacines con ensalada, un plato fresco, rápido y súper sabroso.
Los calabacines son los auténticos protagonistas de esta temporada y se prestan perfectamente para utilizarlos en recetas sencillas y refrescantes. sin usar la estufa. Esta ensalada de calabacín es un concentrado de vitaminas y sales minerales, que te permitirán llenarte de energía sin agobiarte demasiado.
Preparar los calabacines para la ensalada. Sólo necesitas 10 minutos y unos sencillos ingredientes que seguramente ya tengas en casa: calabacín, eneldo, perejil, ajo, cebollino, aceite de oliva, limón, sal, pimienta y un chorrito de miel.
Después de lavar y cortar finamente los calabacines, simplemente combine todos los ingredientes en un bol y mezcle suavemente. La citroneta con aceite de oliva, limón, sal y pimienta le dará el toque final de frescor.
Puedes disfrutar de la ensalada de calabacín inmediatamente o dejarla reposar unos minutos para potenciar aún más su sabor. Perfecta para acompañar con agua fresca, leches vegetales o una tostada, esta receta te permitirá regalarte una comida ligera y nutritiva incluso en los días más calurosos.
¿Plato frío? Nada es mejor que los calabacines.
Se puede servir ensalada de calabacín. tanto como guarnición como plato principal, dependiendo de tus necesidades y preferencias. Como guarnición:
La ensalada de calabacín combina perfectamente con carnes a la brasa, pescados, huevos u otros platos ligeros y saludables.
Se pueden servir como acompañamiento de un segundo plato, aportando frescura, ligereza y un toque de color a tu plato. La ración puede ser ligeramente menor que cuando se consume como plato único.
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Como plato principalsi quieres transformar la ensalada de calabacín en una comida completa, puedes aumentar ligeramente las dosis de los ingredientes y servirlos en porciones más grandes.
Agregue tostadas, rodajas de aguacate, atún o hojuelas de queso para que el plato sea más sustancioso y nutricionalmente equilibrado.
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De esta forma, los calabacines en ensalada se convierten en un plato único, ligero pero nutritivo, perfecto para una comida o cena de verano.
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La versatilidad de esta receta te permite adaptarla a tus necesidades, convirtiéndola en una excelente opción tanto como guarnición como plato principal. ¡Experimenta y elige la versión que mejor se adapta a tus gustos y necesidades!
