¡Ahorra, no pierdas! ¡Las recetas e ideas perfectas de Pascua para tazones enchapados, rollitos, gelatinas, mocosos y otras delicias te dejarán sin aliento cada vez que visites!

En Semana Santa no pueden faltar en nuestras mesas maravillosos platos fríos y otras delicias con las que entretener a los visitantes e invitados de Pascua. ¡Tenemos una colección de excelentes recetas e ideas para que ganes puntos este año! Deja que le guste, elige.

Los tazones son los mejores. Los invitados acuden a ti poco a poco y aún puedes ofrecerles algo fresco, sabroso y original. Este año, prepara una serie de pequeñas sorpresas que agradarán a todos los amantes de las mascotas.

1. Hombre huevo de metal

Si tienes niños pequeños en casa, compláceles con una pequeña sorpresa. Simplemente evoca a un hombre divertido a partir de un huevo cocido. Seguramente sabrán mucho mejor de esta manera. Colóquelo en el bol con la punta más estrecha hacia arriba. Haz ojos con clavos de olor, que simplemente insertas en el huevo. También puedes crear un bonito dedo del pie con esta especia. En la parte inferior, debajo de la nariz, haz una pequeña incisión recta, que servirá como boca.

Con un pimiento rojo o un trozo de salami, haz una lengua para esconderla en el fondo. Ahora cuida el sombrero. Hágalo con una ronda más pequeña de salami, jamón o queso. Córtelo por la mitad en un solo lugar con un corte. Luego estire ambos extremos uno hacia el otro y forme un sombrero, que fijará al huevo con un palillo.

2. Relleno de huevo

Intenta prepararlos en una versión un poco más lujosa este año. Basta con cortarlos por la mitad tarde y sacar las rodajas.

Luego mézclalos con, por ejemplo, queso fundido, queso u otros ingredientes, con los que trabajarás hasta obtener un relleno fino. Luego, usando una bolsa, rociar nuevamente las claras. También puedes decorar la parte superior con, por ejemplo, una aceituna o unas verduras frescas.

Huevos rellenos tradicionales de Pascua:

Huevos rellenos de remolacha:

Huevos rellenos con espuma de eneldo:

Huevos rellenos de espuma de rábano picante:

3. Rollos

Los rollitos son un muy buen consejo para preparar carne. Puedes hacerlos de diferentes formas y prepararlos con antelación. Son más interesantes que las salchichas clásicas y puedes jugar con rellenos interesantes.

Puedes preparar carne con pollo deshuesado o curry, que cortas con cuidado en rodajas más grandes. Aplica el relleno, que harás, por ejemplo, como pollo relleno, o añade vino recién cocido, o haz capas con queso, espárragos o tocino.

Prueba también el rollito de jamón. Con él, es importante apilar correctamente las rodajas individuales una encima de otra y así crear una capa completa. En este caso, vale más la pena untar el relleno de queso y mantequilla en el panecillo, que se puede condimentar, por ejemplo, con aceitunas, hierbas o verduras finamente picadas. De esta forma el rollo se sujetará mejor. Y cuando hagas el crudo, prueba la alternativa primaveral con ajo silvestre.

El rollo de espinacas también es muy popular en la mesa navideña. Lo mejoramos con ajos silvestres:

Por supuesto, tampoco puede faltar el queso:

4. Tortilla o terrina de huevos

Los huevos son un símbolo de nueva vida y primavera. Por eso, son una parte importante de la fiesta de Pascua. Además de servirlo tradicional en un bol, también puedes hacer un rollito de huevo. Mézclalos con varios tipos de verduras esterilizadas, agrega jamón cortado en fideos o un trozo de carne ahumada. Mézclalo todo con la mezcla de gelatina y mayonesa. Deja que el botón se endurezca y podrás servirlo durante las fiestas de Pascua.

Puedes encontrar la receta completa de ponche de huevo AQUÍ:

Botón metálico tipo huevo:

Botón de Pascua inusual:

Terrina de Pascua:

5. Postres gelatinosos

Mientras preparas el bol, también puedes jugar con la preparación de delicias gelatinosas. Puedes hacerlos con huevos, verduras o con alguna carne o embutido. Intenta encontrar algunas formas interesantes para que queden bien en el plato. Puedes ponerle varias capas y cubrirlas gradualmente con gelatina, gracias a lo cual no solo serán sabrosas, sino también visualmente más interesantes.

Lechón áspic:

Tortas gelatinosas:

Pastel gelatinoso:

6. Cuencos de Pascua forrados

1. Comida tradicional de Pascua

En la mesa no debe faltar un plato tradicional de Pascua. Este es el mejor enlace para estas fiestas y a todo el mundo le gusta tomar al menos algunas delicias típicas. En su centro puedes poner a su alrededor ensalada de patatas con mayonesa, untar carnes ahumadas cocidas, salchichas, huevos, trozos de queso y otras especialidades locales que preparas en este día.

2. Tazón de queso

El plato sin carne constará de huevos y queso. También puedes distribuirlos en diferentes formas. No olvide el popular trino. Intente agregar tantos tipos de queso como sea posible. Además de la loncheada, compra también cestos, mini vaporeras o hilos. Pruebe otros aún mejores, no evite los de graduación tampoco. Para que todos puedan elegir el tipo que les resulte más popular.

3. Plato de jamón y carne

Al servir, puede separar las delicias cárnicas y no cárnicas. Unte diferentes tipos de jamón y salami seco sobre el plato de carne. Simplemente puedes colocarlos uno al lado del otro. Hazlos en rollos, agujas o juega con ellos y dale forma a rosas.

Luego agregue la carne ahumada y la salchicha. Unta también los rollitos y prueba también los rollitos de jamón rellenos, que puedes rellenar, por ejemplo, con ensalada de patatas, queso para untar o relleno de rábano picante.

4. Cuenco moderno

También puedes preparar el plato de una forma completamente diferente. En la versión moderna, prepara varios canapés, que también incluirán postres típicos. Utilice huevos de codorniz, que parecen más interesantes. Hacer un paté casero, dejar endurecer y cortarlo en un plato. Preparar una pasta para untar con ajos silvestres y darle forma de cubos pequeños. Haga bolas con el queso espeso para untar y envuélvalas en una costra de nueces.

5. Prisma de jamón primaveral

Además de preciosas carnes rebozadas, huevos rellenos o gelatinas, no olvides preparar algo pequeño para tu visita. Tenemos una colección de delicias saladas estupendas para ti: