Alcachofas incluso fuera de temporada, con el remedio de mi abuela las mantendrás frescas todo el año
La conservación de las alcachofas hay que realizarla correctamente, de forma que se conserven frescas durante más tiempo y si sigues los consejos de mi abuela también podrás comerlas durante todo el año.
Cuando nos detenemos a hablar de conservación de alimentos siempre debemos prestar mucha atención entre alimentos frescos o ya secos, en cualquier caso siempre podemos apoyarnos en varios trucos y sacarle el máximo partido a nuestros electrodomésticos en casa.
No es casualidad que realmente podamos prever la conservación de las alcachofas de una forma sencilla y eficaz para que duren hasta 12 meses consecutivos.
¿Cómo conservar las alcachofas?
Existen diversos trucos que podemos implementar en el día a día para la conservación de alimentos como las alcachofas. Muchas veces cocinamos este alimento y luego procedemos a la técnica del encurtido, para poder tenerlas siempre a mano y servirlas ya condimentadas. listo para ser degustado. En este caso concreto sin embargo los tiempos pueden variar de cuatro a cinco meses, pero con el remedio de la abuela podrás conservarlas perfectamente conservadas incluso durante un año entero.
No hay que olvidar que cada paso debe seguirse desde siempre, para así comprometer la integridad de las alcachofas y luego conservarlas de forma óptima.
Con alcachofas en conserva con remedios de la abuela
Lo único que tenemos que hacer, por tanto, es coger nuestras alcachofas y limpiarlas como si fuéramos a cocerlas allí próximamente, por eso hay que quitar las partes sobrantes, eliminar esa molesta barba y luego decidir si dejar el tallo o cortarlos en gajos. Después, lavar bien y remojar en agua durante al menos media hora.
Además, una vez transcurrido el tiempo necesario, Distribuimos las alcachofas dentro de la sartén y las pasamos al congelador durante cinco horas.. Posteriormente cogemos las alcachofas y las despegamos de la sartén, evitando que queden pegadas entre sí, guardamos el interior de bolsas de escarcha y volvemos a colocar la ronda, anotando la fecha de referencia, para luego utilizarlas de esta forma a conciencia. .
Con esta técnica se mantendrán perfectas hasta un año, así podremos incluirlas en nuestras recetas según las necesidades y ¡tener comida fresca incluso durante el invierno!
