Alivia la diarrea, ayuda en el tratamiento de las articulaciones y fortalece la inmunidad. La abuela nos lo daba de comer todos los días.

La primavera es la época perfecta para prepararse, gracias a los dones de la naturaleza, para el otoño y el invierno, pero no sólo eso. Los brotes tiernos de pino son excelentes como medicamento para la tos y el diente de león ayudará con los problemas digestivos. Sin embargo, ¿nos hemos preguntado alguna vez qué podemos hacer con las flores de rosas silvestres y cómo estos pétalos aromáticos apoyan nuestra salud? Nosotros explicamos.

Los escaramujos son definitivamente más populares en términos de sus beneficios para la salud. Por eso hoy nos centraremos en las flores. Su aroma me acerca a mi infancia, pues una de mis abuelas era una inestimable amante de esta planta. Curiosamente, recuerdo muy bien el sabor de la mermelada de pétalos de rosa, porque mi abuela nos la servía casi siempre. Hoy sé por qué ella insistía en que era muy saludable y que no había necesidad de menospreciarla.

Flores de rosas silvestres. Características de las que rara vez se habla

Hay muchas variedades de rosas silvestres, pero la más popular en Polonia es , es decir, el que tiene pétalos delicados y ligeramente rosados. Podemos encontrarlo en los bordes de los bosques, cerca de prados o en los jardines de las casas.

Aunque últimamente nos hemos olvidado de ello, las flores de rosa silvestre eran valoradas en la antigüedad precisamente por sus propiedades curativas. Además, su aroma fortalece el corazón y tiene un efecto positivo en el cerebro, y el aceite de rosa aplicado en la piel ayuda a aliviar los dolores de cabeza y de muelas.

Según una publicación científica publicada en el Journal of Chemistry and Nutritional Biochemistry, las flores comestibles han atraído cada vez más atención por parte de los investigadores. Esto se debe al hecho de que son una rica fuente de compuestos bioactivos. es rico en polifenoles, quercetina, rutina, catequina, galactolípidos, luteína, licopeno y vitaminas. 100 g de rosa mosqueta contienen valiosas propiedades nutricionales como:

• Agua 48,7 gramos
• Energía 102kcal
• Proteína 3,6 g
• Carbohidratos 22g
• Calcio 11 mg
• Hierro 2 mg
• Magnesio 15 mg
• Fósforo 123 mg
• Potasio 390 mg
• Cobre 0,190 mg
• Manganeso 0,170 mg
• (vitamina C) 1250 mg
• Tiamina 120 mg
• Riboflavina 7 mg
• Vitamina K 80 mg

Mermelada de pétalos de rosa para porros y más

Las flores de rosa silvestre, al igual que sus frutos, tienen muchas propiedades valiosas. Por tanto, al beber la infusión, apoyamos al organismo en la lucha contra diversos problemas. Por supuesto, no sustituye al tratamiento y esto conviene recordarlo, sobre todo si nos recetan permanentemente algún medicamento o recomendación de un médico. Sin embargo, el escaramujo puede complementar la terapia porque tiene los siguientes efectos:

• diurético,
• antiinflamatorio e inmunomodulador
• ,
• antibacteriano,
• ,
• antifúngico,
• prevenir la obesidad,
• antiulceroso,
• analgésicos,
• anticancerígeno,
• antihipertensivo,
• antidiarreico,
• antienvejecimiento.

Los científicos indican que gracias a la presencia de compuestos químicos en el escaramujo, tanto las flores como los frutos y las semillas ayudan a aliviar los síntomas de enfermedades degenerativas, y más concretamente en el caso de la artritis reumatoide. La rosa silvestre también se valora en el contexto de la lucha contra la diabetes.

Los investigadores indican que una de las principales causas de esta enfermedad es la deficiencia de la viabilidad de las células β pancreáticas y de su eficiencia. Sin embargo, el extracto de Rosa Canina a una concentración de 0,001 mg/ml aumentó significativamente la proliferación de células de la línea βTC en comparación con las células de control. Esto significa que la flor de rosa mosqueta tiene propiedades antidiabéticas.

Sin embargo, si padeces esta enfermedad, no debes comer mermelada porque contiene azúcar. Una solución mucho mejor será. Basta con verter agua hirviendo sobre las flores previamente secas, dejar actuar 10 minutos, colar y beber.

La rosa silvestre se puede utilizar para ayudar a tratar problemas como: