Almuerzo como una vaina: ¡Jugoso cerdo con salsa que hará que toda la familia se lama los labios!
Esta receta de lomo de cerdo en salsa es tan rica y tan fácil de preparar que seguro la añadirás a tu recetario.
Tendrás la comida perfecta sin tener que pasar mucho tiempo detrás de los fogones.
Una receta maravillosa para una deliciosa muñeca de cerdo del canal de YouTube.
Nosotros necesitamos:
1 muñeco de cerdo
1 cebolla
1 zanahoria
1 diente de ajo
300 ml de caldo de carne
100 ml de vino blanco
sal
pimienta negro
1 cucharada de maicena
aceite de oliva
Acercarse:
Retire la grasa restante de la muñeca.
Cortamos en rodajas de 1,5 cm de grosor.
Aplana un poco las rodajas con un cuchillo.
Vierta aceite de oliva en la sartén.
Calentar y agregar las rodajas de carne.
Carne vamos a asar a fuego alto durante 1,5 minutos por cada lado.
Transfiera la carne frita a un plato.
reduzcamos temperatura.
Agrega el ajo en rodajas.
Ajo ligeramente freímos al oro.
Agrega la cebolla picada.
Pasado un rato, añade las zanahorias cortadas en rodajas.
Removemos y dejamos cocer a fuego lento. 45 minutos.
Añadimos sal.
Si la cebolla está ligeramente cocida, agregue almidón.
mezclamos y freímos minuto, hasta que el almidón se dore un poco.
Agrega vino blanco.
Vierta el caldo.
Agrega especias.
Tapar y cocinar unos minutos a fuego lento.
Vierta la mezcla en un recipiente y use una batidora de mano. mezclamos.
Vierta la salsa mezclada nuevamente en la sartén.
Agrega las rodajas de carne.
Cocinemos a fuego lento. 4-5 minutos.
Podemos servir.
¡Le deseamos buen apetito!
Vídeotutorial:
