Los macarrones con espinacas y crema son una opción ideal para un almuerzo rápido y económico que satisfará a toda la familia. La preparación es sencilla y el resultado te sorprenderá gratamente.
Un almuerzo rápido y nutritivo para quienes buscan una combinación de sabor y salud en una sola comida. Los macarons de espinacas y nata no sólo son sabrosos, sino que también están llenos de vitaminas y minerales, que te aportarán la energía necesaria para todo el día.
Macarrones con crema de espinacas
Ingredientes:
- 500 g de pasta (macarrones)
- 500 g de espinacas (picadas)
- 1 litro de acidka o buttermilk
- 300ml de leche
- 3-4 huevos
- 150 ml de aceite
- 1,5 cucharaditas de sal
- Una pizca de pimiento seco o vegeta (opcional)
Procedimiento de preparación:
Preparación del molde:
Precalienta el horno a 220°C.
Engrasa una fuente para horno o una fuente para horno con aceite para evitar que los macarrones se peguen.
Preparación de pasta:
Preparar 500 g de macarrones.
Preparando la mezcla de espinacas:
En un bol grande batir los huevos con unas varillas.
Agrega el aceite, la leche, la sal, el vinagre y las espinacas picadas. Para darle más sabor, también puedes agregar una pizca de pimiento seco o vegetales.
Mezclar todo bien.
Hornada:
Vierta la mezcla de espinacas resultante sobre los macarrones en la fuente para hornear y mezcle suavemente para distribuir la mezcla de manera uniforme.
Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y colóquela en el horno precalentado.
Hornea por 30 minutos.
Después de 30 minutos, retire el papel de aluminio y hornee por otros 10 minutos para formar una fina costra dorada en la superficie.
Consejos:
- Para un sabor más pronunciado: Intente agregar un poco de queso rallado encima antes de hornear para darle al plato una corteza dorada y crujiente.
- Versión vegetariana: Si quieres enriquecer aún más la comida, puedes añadir champiñones picados o hierbas frescas como albahaca o perejil.
- Versión sin gluten: Sustituir los clásicos macarrones por pasta sin gluten para quienes siguen una dieta sin gluten.
Macarrones con crema de espinacas – Receta en vídeo:
Los macarons de espinacas y crema son un gran ejemplo de que incluso los platos sencillos pueden ser sabrosos y saludables. Esta es una comida rápida que cualquiera puede preparar, incluso sin una gran experiencia culinaria. A toda la familia le encantará esta receta y definitivamente se convertirá en una de las favoritas de tu menú.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
