Beber café en cantidades adecuadas tiene muchos beneficios para el organismo. Sin embargo, no sólo es importante cuánto bebemos, sino también con qué ingredientes lo acompañamos. ¿Leche? ¿Crema? Según un médico popular en las redes sociales, vale la pena apostar por otra cosa.
Reduce el riesgo de cáncer, apoya la actividad cerebral y reduce la inflamación en el cuerpo. De hecho, beber café tiene muchos beneficios, pero estos se anulan fácilmente en el momento en que decides mezclar el líquido negro con un ingrediente no saludable. Los peores son los jarabes ricos en fructosa, las cremas artificiales y, por supuesto, el propio azúcar. ¿Y qué ingredientes del café se encuentran al otro lado de la barricada sanitaria? dr. Magdalena Cubała-Kucharska identificó a los mejores.
Experto en cafe
La Dra. Cubała-Kucharska se centra principalmente en el eje intestino-cerebro. Una experta en el impacto de los alimentos en el funcionamiento del cuerpo humano decidió compartir sus conocimientos con los internautas. Entre otras cosas, la doctora tiene un perfil temático en Instagram, y allí habló de sus pensamientos sobre el consumo de café.
Al comienzo del vídeo, la Dra. Cubała-Kucharska señaló que el café se puede mejorar añadiendo algunos productos adecuados. En este contexto, mencionó tres productos muy conocidos (aunque quizás no en este sentido): la cúrcuma, el limón y el cardamomo. ¿Qué características tendrá la bebida con estos ingredientes en particular?
Según el experto, el café con cúrcuma tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Una bebida negra mezclada con un poco de zumo de limón también tendrá propiedades similares. Además, este cítrico económico hará que el café tenga un efecto relajante sobre los vasos cerebrales.
El café con cardamomo, más conocido en Oriente Medio que en Europa, es el café favorito de Cubala-Kucharská. «Es exactamente el tipo de café que se debe tomar», afirmó la doctora, respaldando su opinión afirmando que la bebida ayuda a la digestión, tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios. Y es más: ¡huele maravilloso!
Es difícil no estar de acuerdo con un nutricionista, ¿verdad? ¿Has probado el café con cardamomo? Si no, ¡ya es hora de cambiarlo!
