«Arenque bajo un abrigo de piel» y «Olivier»: ¿cuánto duran las populares ensaladas de Año Nuevo?
Cada mesa de Año Nuevo incluye tradicionalmente ensaladas, generalmente «Olivier», «Arenque bajo un abrigo de piel» o ensaladas con mariscos. Pero surge una pregunta lógica: ¿cuánto tiempo se pueden conservar sin que se estropeen? (Foto: ne-dieta.ru)
En primer lugarlas ensaladas que no están condimentadas con salsa y que no contienen vegetales crudos, como las ensaladas con huevos, deben consumirse dentro de las 18 horas posteriores a su preparación.
En segundo lugarlas ensaladas aliñadas deben consumirse 12 horas antes.
Tercerolas ensaladas con verduras en escabeche, saladas y encurtidas permanecen frescas durante 36 horas.
CuatroTambién se recomienda consumir ensaladas con carne, aves y pescado dentro de las 24 horas.
Por eso, es recomendable comer el 1 de enero sus ensaladas favoritas “Arenque bajo un abrigo de piel” y “Olivier”. En general, es mejor comer ensaladas aderezadas en la víspera de Año Nuevo, de lo contrario la comida comenzará a estropearse y puede causar daño al cuerpo.
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