Los mini rollitos de masa de nueces son un clásico navideño absoluto. Te ofrecemos tres fantásticas recetas de galletas de mantequilla tradicionales.
Frágil y duradero
Puedes prepararlo dos o tres semanas antes de Navidad. Si logras guardarlo hasta las vacaciones, sabrá aún mejor a medida que envejezca.
Esto también se aplica a las frágiles roquetas. ¡Exactamente! Es el momento de los rollitos de vainilla, coco, canela o almendras. Y también elegimos tres recetas probadas:
Rollitos de vainilla: las galletas de mantequilla navideñas más famosas. Rosetas con la adición de nueces molidas. En esta receta en concreto se utiliza almendra molida, pero puedes añadir fácilmente almendras o, por ejemplo, avellanas. Luego recibieron el adjetivo vainilla, según la observación, en una mezcla de azúcar en polvo y vainilla.
Rollos soplados: Estos asados se hornean en moldes. La soda añadida asegura su crecimiento (hinchazón) durante la cocción. ¡Son excelentes!
Rollitos de castañas: Ya hemos utilizado almendras y coco. Es hora de castañas. Excelente y aromático; en definitiva, perfecto:
Variación de los clásicos croissants de vainilla.
Más inspiración navideña
Quizás reconozcas estas tres recetas de pequeñas galletas navideñas. Todos se preparan enrollando y tienen un bonito contraste de color.
